今天要给各位带来的是冰岛五寨之一的坝歪古树头春茶。冰岛坝歪这个名字也是最近几年才随着冰岛老寨的火爆逐渐出名的。在产地越来越细分的今天，什么时候又弄出个新的袖珍产区的冰岛茶也说不定。不过，这些基本上与你我无关，那是炒家的事儿。我们还是先来关心一下今年的坝歪头春茶到底如何。
第一泡
汤色呈淡绿黄色，微有悬浮物，应是茶叶上绒毛脱落所致。茶汤香及挂杯香都还比较好，因为是才下树的新茶，香气还未完全发挥出来。
第二泡
茶味显现，非常饱满。回甘明显，基本无苦味，稍有涩，化得比较快，因为这是新茶的原因。有青味，不是很重。
第三泡
苦味稍有，化得很快。回甘强烈，生津明显，回甘主要集中在整个舌面、两颊及舌两下侧。茶汤质感好，有一定的浓稠感，水路细，较润。
第四泡
茶气足，腹胀，后背有发热的感觉。喉韵明显，轻吸一口冷空气，口腔中发凉的感觉很明显，典型的冰岛产区的特征。
第五泡
甜度在持续增加，茶味无任何衰减。满口生津，喉部回甘深度有加深的感觉。
观叶底
此茶叶底一致性好，采摘方式为一芽二叶到一芽三叶。微有一点杂茶，10%以内。叶片活性好，弹性不错。
结论
此茶确为冰岛坝歪无疑。少许树龄不大，约为20~40年左右的茶。90%以上为古树料，用料较纯。
