关于福鼎白茶的历史由来大家众说纷纭,不过现在依据典籍里面还是可以找到一二的。
今天小兰就给大家科普一下这些历史故事吧。
太姥山茶园
之前我也搜集了挺多关于福鼎白茶的一些历史材料,也知道了一些大家可能不知道的一些关于白茶的历史往事。
其实白茶早在远古五千年前【神农尝百草】时期就有白茶的身影存在。
再之后就是出现在唐朝,之所以能这么确定是因为在陆羽的著述中有它的身影。其中很显眼的一句【永嘉县东山百里有白茶山】后经茶史专家陈橼教授纠正证实是现在南山百里也就是福建福鼎,所以从我们这可以知道白茶的源产地就是现在的福建福鼎-太姥山!
萎凋-白牡丹
再到宋时深受当时的皇帝宋微宗-赵佶的喜爱甚至是嗜爱,这位治国无方、嗜茶无度的国君痴迷与它而成为历史上首位皇家级白茶专家哦。
随着进入明代白牡丹由此而诞生,这时的白牡丹已经进入世人的茶壶中,成为了爱茶之人的杯中挚爱,还有了很高的口碑,并且有了正式的记载。
白毫银针
另外在明代田艺蘅【煮泉小品】中记载【茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。】
这描述一步证实在明代白茶已经被常人所熟悉且珍爱着。
日晒-白毫银针
在白茶工艺精进的同时,其品种也在增加。1857年新品种【福鼎大白茶】诞生,该品种是由福鼎柏柳乡竹头村茶农陈焕所孕育。更是在1885年福鼎茶师以【福鼎大白茶】为原料,成功地研发出白茶的最高端品种【白毫银针】
白茶因其无与伦比的历史长度,因而获得底蕴深深的文化厚度。
白茶因其深厚的文化底蕴,而更具价值,并因而名列六大茶类之首。
闲时品茗
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