4月12日，湘丰茶叶庄园，不少市民带着孩子来采摘明前春茶。图/记者张云峰
茶道湖南4月14日长沙讯（潇湘晨报记者 易思含报道 ）随着气温逐渐回升，又到一年春茶采摘时。
走进湘丰茶叶庄园，满山的新茶郁郁葱葱，茶农的身影点缀在田园间，游客在茶农的指导下学习采摘茶叶，了解茶叶制作的基本流程，体验慢节奏的田园生活。
春暖花开的4月，长沙湘丰茶叶庄园里的工人开始复工忙，茶园的茶道上，多了很多观光的游客。
4月12日上午，记者来到湘丰茶叶庄园，跟随工作人员，前往生产线进行了解茶叶的制作过程。从湘丰茶叶庄园工作人员蒋峰处得知，此时正是游客来茶园旅游的旺季，为了应对人流上升的趋势，将会通过线上购票、园区管控的方式来保证游客的安全，做到防控和保持园区有序。
游客采茶平均消费一天90元
“孩子在家待不住，今天是周末，天气又好，就约好了两家人，一起过来采茶。”家住长沙市的彭女士对记者说，4月12日的长沙，在前一天的突然降温后，迎来了舒适的阳光，出行的氛围开始变得热闹，公园里，街道上，人们开始变得密集，采茶能让孩子更加亲近自然。
芽白、一芽一叶是大多游客的首选，其次就是一芽两叶。来到茶园的游客，大多清楚采茶的技巧，记者通过采访了解到，大部分人是用拇指和食指对芽向上提摘，一筐筐茶篓里，被装满了一颗颗新芽。
湘丰茶叶庄园工作人员蒋峰介绍，嫩芽采摘后可即刻食用，不会有苦涩的味道，游客采摘后的茶叶，可选择进行进一步炒茶加工，也可以选择由我们进行回收。“来这里游玩的游客大多可以待上一天的时间，平均消费一天90元。”
茶园游客接待量已恢复旅行旺季水准
近日，为响应长沙县委县政府“大干一百天，实现双过半”的号召，茶乡小镇湘丰村加快复工复产，促进茶乡经济迅速回暖，迎来了春季采茶踏青游高潮。
位于长沙县百里茶廊产业带上的湘丰茶业集团有限公司，根据记者了解到，系农业产业化国家重点龙头企业、中国驰名商标企业、国家茶叶标准化示范企业、国家高新技术企业、国家绿色工厂、中国美丽田园景观企业。主营业务为茶苗繁育、茶叶种植、茶叶加工、茶叶销售(内外贸)、茶叶装备研发制造销售、科技推广、茶文化传播、茶业旅游等。
为振兴茶乡经济，保障人民收入，今年3月初，全省防疫形式转好以来，湘丰积极响应政府号召，加快复工复产各项工作。继湘丰GMP级无尘无菌紧压茶生产车间投产后，2020年初，湘丰自主研发生产的全自动清洁化红绿茶智能生产线正式投产，日产干茶成品6.5吨。3月5日，湘丰茶业的头春茶正式开采，目前，明前和雨前的湘丰春茶已经全面上市，并且销售态势持续火热，春茶旺季已全面到来。
据悉，目前湘丰茶业庄园日均游客接待量已超600人，已逐步恢复往年同期春茶旅行旺季水准。
采取与茶农合作社定标采摘的模式
不误农时不误春，眼下正是复工生产的关键时期，蒋峰表示，在2月底，湘丰茶业已开始全面复工复产，3月5日，湘丰春茶正式开采。由于采茶方面选择手采和机采相结合的生产模式，不会依赖大量的人工，对茶叶收成的影响不大。
记者通过采访了解到，茶叶的生产工艺流程，针对不同的产品有不同的工艺。“湘丰自有茶园面积达5.5万亩，年产干茶超5万吨，带动近30万名茶农脱贫致富，复工复产后，新投产的全自动红绿茶智能清洁生产线日产超6.5吨。”蒋峰介绍，当地几乎没有贫困户，春茶采摘湘丰采取与茶农合作社定标采摘的模式，回收基地鲜叶，并给予茶农相应等级鲜叶的回收价格，以帮助茶农实现生产创利。
在市场销售上，蒋峰对记者说，湘丰建立了完善的国内营销渠道及网络，线下网点遍布中南五省、北京、山东、贵州、四川等地区，线上在京东、天猫设有湘丰茶叶旗舰店专营销售。此外，湘丰外贸产品还出口到中东、欧盟、西亚、北非、乌兹别克斯坦、摩洛哥、俄罗斯等50多个国家和地区。
责任编辑：邓放
