很多刚接触普洱熟茶对于其划分标准并不是很了解，并且在很多人的印象中，觉得熟茶等级越高，就意味着原料品质更好。其实这个也不一定，里面也有很多技术活存在。
一、简谈普洱熟茶的健康价值
普洱熟茶的茶性温和，经常饮用能调养肠胃，扶正理气，同时在调节脂肪代谢中发挥着重要的作用；普洱熟茶可以提高机体内的抗氧化酶，达到抗氧化衰老、防辐射的作用；普洱熟茶经过发酵，糖类发生转化作用，维生素物质增多，经常饮用能够提高人体免疫系统。
另外,熟茶具有丰富的益菌群，茶汤进入人体后不会对胃产生刺激作为，反而能起到胃和护胃的功效。这单上和未转化的生茶则和绿茶对胃刺激性相比，具有很大的优势。
二、关于熟茶等级划分
普洱熟茶散茶等级从高到低依次分为宫廷、特级、一、三、五、七、九级共七个等级，级别越往后，茶箐越为粗老。而关于等级之间的差别划分有以下：
1.外形及口感
宫廷级别的普洱熟茶条索紧细，茶毫显露，色泽光润，茶汤明亮，茶香浓郁，滋味浓醇、回甘性强亮。和宫廷级的普洱茶相比十级低料的外形条索看着粗大，梗片多，色泽相对红棕。茶汤不通透，呈现深红色，茶香平和，滋味柔长。
2.耐泡度
之前有提过耐泡度不能成为鉴别普洱茶标准，这里指的提的就是宫廷普洱的耐泡度就相对较差，更证实一点所以并非等级越高的原料耐泡度就一定拔群。
3.如何筛选
不同等级的原料一般是由机器进行筛分，追求品质的茶企可能会进行人工二次筛选。对于经验丰富的制茶师来讲，有利于拼配出更好口感的茶叶，高端熟茶的市场受欢迎度也会更高。
三、熟茶存多久好喝？
存放期间和普洱熟茶的用料等级有关，等级越高不太利于后期的转化，用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。转化越快，存放期间时间相对缩短。
购买的熟茶一般来讲在二、三年内就比较容易出口感，发酵程度较轻的话得三年或以上才能出现口感。
普洱熟茶，比较强调干仓存储、存放两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，拆开细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
