一饼357克是古人定下的标准，是为了便于统计、便于交易、便于征税，以及减少度量衡方面的纠纷。
建国后，七子饼茶的重量定为357克,与现在一样,以500克为一斤，一筒=7片×357克/片≈2.5公斤，一篮=12筒x2.499公斤/筒≈30公斤，这样一来，每筒和每篮的重量更接近整数，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，更便于普洱茶生产厂家的销售和管理。
357克虽然不是整数，却也别有一番心意在里面，“357”中的3加5加7的结果为15，寓意团圆安康，承载了茶商对家人的思念，同时也包含着“正”的含义，以表普洱茶的贵重。
