我们的茶叶文化追溯到战国西周是没问题的，可问题是他们那时候咋喝茶的？这是一个值得思考的问题！
我查阅了一些资料后得出，那时候喝茶基本是靠煮，弄一个锅，架起柴火，烧上水，放入一些其它佐料，根据口感自行定夺，可以放姜丝，可以放药材，最后放入茶，慢慢熬制，然后用舀子，舀着喝！
说到这里，那么都有哪些茶叶煮着喝比较好喝呢？
在我的认知里，可以煮的茶叶确实不少，但是味道越煮越好喝的真的是寥寥无几。当然了所有的茶叶是都可以煮着喝的，但是有一个好不好喝的问题存在！我们试着筛选一下，那些适合煮着喝？
首先我们要从万种茶中推荐出来几个，第一个就是白茶，又称福建三大茶叶之一的福鼎白茶，此茶耐冲泡，且不易泡碎，并且经得起煮，还有就是越煮越好喝，煮的时间还长，比较适合煮着喝！
其次呢就是湖南的安华黑茶，此茶茎老，叶厚，梗子壮实，压缩成饼子砖头子，经过发酵后，有很好的药香气，如果泡着喝是很难喝出药香气的，就得煮着喝，越煮越香，回甘特别持久，并且很耐煮，还煮不烂！
再一个就是黑茶里面的熟普洱茶，熟普洱也可以泡着喝，泡着喝汤就会略显寡淡，并且没有香气扑鼻感觉，如果是煮着喝香气马上四溢，并且茶汤具有粘稠度，真的像是汤一样，喝到嘴里有饱满感，很是耐煮，并且还有就是煮着煮着，茶会散发出一股淡淡的枣香味儿，不是很浓，就是那种悠扬细长的枣香味！
最后还得来一个广西产的六堡茶，此茶色泽乌黑发亮，并且有糯糯的香气好似糯米一样，越煮味道越好，茶汤喝起来很顺滑，满口饱满层次感明显，汤色红润有光泽透光，如红酒一般，如红色玛瑙一样魅力四射。
再说一个适合煮着喝的茶，一般人还真是不知道的！
铁观音大家不陌生，但是老铁大家可能少有耳闻，此茶经过长时间的存放，还有经过繁复的烘焙，越是老的铁观音烘焙次数越多，它的口感越是像红袍，但又不是！这个茶就适合泡或者煮着喝，煮着喝味道浓烈，口感香甜可口，有淡淡焦糖味，难能可贵的是还很耐煮！
还有什么茶适合煮着喝？这个得问问看别的人了，有谁还喝过其它可以煮着喝的茶，不妨交流一下子！我是一个喜欢茶叶的人，欢迎留言、交流、加关注！
