茶是生活中最常见的一种饮品，大家没事的时候都喜欢喝茶聊天。茶起源于中国，茶文化历史悠久可以追溯到上百年前，直到今天与其说喜欢喝茶不如说是传承一种优良的文化习惯。我们都知道茶不仅种类多，也分季节的。现在是春天，春茶是一年中品质最优秀的，这是因为春天雨水充足能使茶变的香气怡人更具有营养价值。现在春茶已上市了，对于喜欢喝茶的人来说怎么辨别春茶的好坏呢？下面教你们3个挑选的小妙招
妙招一：看茶的颜色跟形状。
我们在购买茶叶的时候，最直观的方法就是看茶的颜色跟形状。一般来说好的茶叶不仅颜色均匀一致而且还很有光泽，让人一看就觉得不错。如果说茶的颜色很暗淡，那么就说明放置的时间过长了。其次要看茶的形状，建议大家选择形状完整，均匀整齐没有破损的茶叶。如果看见茶叶的形状不完整，有破损的地方，或者茶叶中的茶梗、叶柄、茶籽以及杂质很多的话，那么不建议大家购买的。
妙招二：捏一捏和闻气味。
买茶叶不光是看看觉得不错就行了，还需要自己动手捏一捏。怎么捏呢？轻轻的用手捏一捏茶叶的表面，这样做的目的是通过茶叶的干燥程度来辨别，茶叶是否新鲜。如果说茶叶捏起来很硬的不容易被捏碎的话，说明这样的茶叶已受潮回软了，口感上非常差。因为新鲜的茶叶用手一捏，是很容易就被捏碎的。其次闻闻茶叶有没有异味，如果除了茶本身的清香味之外，还有其他异味的话，就不要购买了。
妙招三：用水泡。
如果争的老板同意，有条件的话也是可以用水浸泡的。选择你觉得还不错的茶叶将其放进透明杯子中浸泡，观察茶叶的舒展情况以及水质的变化。如果说能逐渐的舒展开，杯底没有过多的杂质，茶叶水依旧清晰透明那就说明值得购买。相反茶叶很难舒展开，杯底杂质很多，水也变的浑浊了，那就说明质量不好。
