麻黑普洱茶,可以从天亮喝到天麻黑的茶

作者:普洱茶之家 更新时间:2022-08-07 11:01 阅读:315

麻黑这两个字,指的是麻黑村的茶。麻黑古树茶是典型的易武地区茶,所以麻黑的茶的特点也是以其柔美闻名,对于易武茶的朝圣者来说,没有坐在麻黑把一款麻黑从天亮喝到天色麻黑可能是一种遗憾。


于是,2017年春茶季,去易武,直奔麻黑。


一个在村子里转身就能走进的古茶园


谈起易武,麻黑就成了怎么都绕不开的话题,在早期的易武麻黑就很出名,在易武茶区也具有影响力。麻黑出名很早,是易武很有名的一个区域。


麻黑普洱茶,可以从天亮喝到天麻黑的茶



易武茶香扬水柔,而麻黑茶更是柔中带刚,是易武茶中比较有代表性的一款。


顺着易武老街东北面一直走,去麻黑那条山路从乡政府门口过,不多时候就可以抵达麻黑。在麻黑,每年的采茶的季节都有很多的茶商、茶友们要来收茶,也有一些旅行者,他们背着背包一路风尘仆仆来寻茶。


麻黑普洱茶,可以从天亮喝到天麻黑的茶



在麻黑附近,就能看见路边成片的大树茶,进村之后,发现村子周围都是大树茶。这就有一种效果,在村子里转悠,一转身,就能走进古茶园。


常年生机盎然,茶品色泽黄褐,芽头肥壮


麻黑的茶农是很富裕的,家家盖起了小楼,院子里都停着好几辆车,鸡鸭都是自己养殖,采摘季忙一段时间,剩下的日子都很悠闲,真是让人倍感羡慕。


在麻黑寨,只要家里有一片茶园,那生活就可以很好了,茶园大,劳动力比较少,茶农忙不过来,所以也会有一些没有茶园的附近村民或者来打工的人,愿意在采茶季来茶山工作,茶价格不错,他们的薪水自然也还可以。


好茶得益于优质的生态环境,麻黑这地方常年生机盎然,加上很早就有人在这里种植茶树,加工技艺比较成熟,所以品质很好,是易武茶区的一个典型代表。


算起来,整个麻黑寨拥有 2700 亩古茶园,新式茶园5100 多亩。


品饮:不只香扬水柔,还是斗茶冠军


“香扬水柔”,这是易武茶公认的标签。而麻黑茶更柔中带刚,颇有性格,属于易武茶中之上品。


总的来说,这款纯麻黑前期滋味细腻饱满,茶汤鲜、甜、稠滑;口腔、喉咙有留香,清凉感持久。后期的茶汤因为涩的堆积而失去细腻度,苦感缓缓化开后有较持久的回甘生津。


麻黑村里喝麻黑,可能是一种情怀


麻黑海拔在1200米以上,年平均气温17℃,年降水量1950毫米,对于雾霾下的上班族来说,这也是个度假的好地方。


麻黑普洱茶,可以从天亮喝到天麻黑的茶



坐在麻黑村里就这样从早喝到晚,早晨先来一款纯麻黑的新茶,让麻黑捕获着你的味蕾和肠胃。


下午,再来一款存放了八九年的纯麻黑,汤色金黄,蜜香中透着梅子香,尾水里有淡淡的木香,非常有活性。


一整天,整个人都在茶里泡着,顺便看着天上白云悠悠,听着四周虫鸣鸟语,闻着野花的香味和山上茶的香味,找一本巴尔扎卡的《风雅生活论》或者是梭罗的《瓦尔登湖》坐在茶山上静静地读,身心俱净,感觉生活都明朗起来。这可能是一种情怀。


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