业界思考:中国茶年轻人市场出路在何方？
中国茶年轻人市场出路近几年成了行业的主要思考问题之一，最具活力和潜力的年轻人市场巨量无比，年轻人的市场如何开发？
当铺天盖地的网红奶茶店遍及中华大地时，业界一阵欢呼，茶业的美好时代要来了！但冷不丁儿一观察。哪里与茶相关？完全是挂着“茶”水卖饮料，茶倒是没有看到多少，添加的奶、糖、化工类的东西确实一大杯，甚至都不及康师傅冰红茶来的实在，难寻茶业芳踪，老人家继续喝着中国茶，年轻人继续喝着各类网红奶茶饮料...梦似乎依然各做各的，旧传统依然继续。在这个消费模式中，年轻人依然选择便捷、时尚和潮流，与修身养性健身康体无关，端着那杯奶茶有拽拽的感觉就好。
香港网红奶茶店
旺角奶茶网红店
香港网红奶茶店
在香港，传统早茶时段的“一盅两件”的老人家的日子还是幸福的进行着，旺角山东街的网红奶茶店外年轻人们也依然长龙照排，你有你爱，我有我爱，看起来，泾渭分明互不打扰。
是否有对年轻人有吸引力的传统中国茶的中间业态？仔细观察，答案是肯定的，有！在香港业态真有中间地带的存在，传统中国茶也存在于潮店，旺角地铁站B出口的COMEBUYTEA是其一，宽敞的店面，工业化蒸汽机时代的茶业萃取机，墙壁上大玻璃的中国茶叶大罐子让中国茶成为可以看的着喝的着实在销售产品，那瞬间冒气的蒸汽伴着蒸汽发出的嘶嘶鸣响，带给侯着的年轻人莫名的喜感，有意思，好新潮，像极了电脑游戏的某些场景，萃取的茶汤有茶色，但少了茶香和回甘生津的传统茶味，为了迎合市场需求，这算是一种妥协吧，至少，令人稍稍心安的是毕竟用了中国茶的原料，对业界而言，应该可以接受吧。
蒸汽机时代:来，买杯茶吧！COMEBUYTEA
蒸汽机时代:来，买杯茶吧！COMEBUYTEA
在香港另外一种中国茶中间业态就是雀巢咖啡机、咖啡胶囊速饮模式复制者的中国传统茶的速饮机、茶叶胶囊模式，与各式咖啡胶囊不同的内容物是各款中国茶的碎茶胶囊。这家开在旺角新世纪广场的新潮店“TEA CHATEAU官茶坊”，英文名是极其西洋化的，借用了法国红酒惯常使用的Chateau，直译就是茶古堡，用阳文的篆体印章方式表达是“官茶坊”，浓浓的传统中国文化的味道，一位着着西式礼服的龙王端着一把紫砂茶壶，摆明了中西合璧的噱头，用速饮机饮中国茶必须解决中国茶叶的茶物质浸出时间问题，用滚水的高流速冲击中国茶只有让条形茶尽可能的打碎，如同CTC红碎茶一般，在茶胶囊的品饮方式下，茶条的外形美观变得不再重要，惯常的中国茶的条索在这里变得整齐划一了，由此带来的口感、香气只能做出无奈的妥协，不再是惯常的熟悉的那种品饮体验了，广告语中写到:“— Shot 改写茶态度，多款口味，一按即冲。”并且特意提醒客人:“为确保一 Shot 好茶的质素,品茶囊内之茶叶均由原片茶叶裁切而成,目的令一 Shot 好茶更能于一瞬周释放其色、香、味。简单一按,一杯兼顾味道、品质与健康的一 Shot 好茶就出现面前,品茶从此不再受到限制,而更是一种态度展现。”有一段小字的友情提示:产品适应一般胶囊咖啡机。为了迎合年轻人的时尚市场，中国茶可以融合到风靡世界的咖啡生活里，也算是有益的尝试和探索，至少。胶囊里的是货真价实的中国茶。
与国际大牌同在:新开张时尚新潮整洁企理的TEACHATEAU“官茶坊”旺角门店
中西合璧的LOGO:穿晚礼服的龙王
中国茶胶囊的茶只有选择“碎茶”便于出汤但与传统比品饮体验是不同的。
简洁明了的文案宣传“一Shot”
中国茶胶囊:咖啡胶囊的影子
与咖啡胶囊通用的中国茶饮机
中国茶年轻人市场出路在何方？在探索，在前方，香港正在运营的两种中国茶业态希望可以给国内同仁以启发。鲁迅说过:“其实世上本没有路，走的人多了，也便成了路，”，在清然看来，最好是先走自己的路，把自己的路走宽，毕竟走的人多的路有些拥挤。
