今天给各位带来的是昆明茶友寄来的2019三岔河古树茶的品鉴报告。三岔河这个名字估计大家都比较陌生,它位于云南临沧凤庆县三岔河镇,那里的茶叶产量是比较多的,是当地的主要经济作物。古树茶也不少,可为什么就不出名呢?以我的经验来看,那边所产的茶大部分比较适合制作红茶,当然也有部分制作成普洱茶品质也还是不错的。下面我们就来尝一尝这位茶友的茶,看品质究竟如何。
第一泡
茶汤呈浅黄色,透亮度好。挂杯香不错,比较浓郁,茶汤香就淡了一些,香型呈蜜香。
第二泡
茶味淡了一些,饱满度稍感不足,水味倒也不明显。苦少,涩相对来说更明显一些,主要表现在舌面、两颊,也能化开,就是稍慢了一点。
第三泡
茶汤的质感算不上特别好,润滑度及浓稠感稍感不足,但也能说得过去。舌下生津明显,回甘有,主要表现在口腔的前半段。
第四泡
茶气还是有的,体感也有反应,主要表现在腹部发胀,有打嗝的欲望,肩、背部有发热感。
第五泡
茶味没有明显的衰减,茶香的减弱也是呈线性的,并没有呈阶梯状下降。口腔中的回甘有加强及扩散的迹象。
观叶底
叶底的一致性比较好,上手轻揉后,韧性、弹性都还不错,并没有粘手。
结论
此茶与描述相符合。