在这个美丽，蓝色星球上，因为有植被的装点，而变得青绿可爱，充满生机，充满希望。
茶树，作为地球芸芸众生中的一份子，一棵看似普通却不平凡的植物，在亚欧大陆的东部——中国西南幽寂的山野，与人类不期而遇，然后进入人类的身体，进入热闹的人间，并深刻影响了人类。
数千年来，伴随着这棵植物远行的脚步，不断拓展自己的疆域。
今天，从北纬49°到南纬33°，全球有60多个国家与地区产茶。而且，作为世界三大无酒精饮料之一，全球有160多国、近30亿人饮茶。
我们的星球，正是一个茶的星球！
云南景迈山茶园
茶树：
原始密林里的隐者
“茶之为饮，发乎神农氏。”至少从唐代开始，人们就相信，是神农氏发现了茶的利用价值。
尽管这是一个美丽的古老传说，但在《茶经》里，陆羽还是客观地记载了野生大茶树的形态：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。”若非亲眼所见，陆子对野生大茶树的生物学特点就不会有如此细致的描写。
陆羽的这一论述也得到了现实的印证。据吴觉农、胡浩川考证，皋芦原种是茶树最初的品种形态，属半乔木型。
1897年德国出版的《科勒药用植物》一书中的茶树图例，对其生物学特性进行了细致的描绘
上世纪30年代以来，云贵高原、四川盆地及两广地区，许多野生茶树的踪影在原始密林中相继被发现。这100多万平方公里的区域，在鸿蒙时代是一片绵亘的山地，加之高温潮湿的热带季风气候，为植物的生长营造了一个理想的天堂。
云贵高原是世界茶树的发源地（图为上世纪初云南发现的古茶树）
世界地球日
左：勐海老班章的古茶树（陈勇光 摄）
右：南糯山800多年的“茶王树”有着粗壮虬曲的枝干
然而，大自然的翻云覆雨之手，顷刻就能摧毁一切。而当第四纪大冰期来临时，寒流侵袭，大量动植物都难逃此劫，在天寒地冻中逐步走向灭绝，而躲在喜马拉雅山脉“襁褓”里的云贵高原却得以幸免。犹如冰川时代的“诺亚方舟”，云贵高原完好地保存了包括茶树在内的许多上古动植物，让人类今天还能从它们身上依稀看到远古时代的风貌。
斯里兰卡努瓦拉伊利亚茶园，是举世闻名的三大红茶之一的锡兰红茶主产区
行驶在斯里兰卡高山茶园的火车
今天，东起东经122°的台湾省东部海岸，西至东经95°的西藏易贡，南自北纬18°的海南榆林，北至北纬37°的山东烟台，皆有茶，囊括了18个省（直辖市、自治区）近千个县（区、市），茶园面积达4896.09万亩。
放眼世界，从北纬49°到南纬33°，全球共有60多个国家与地区产茶。
当茶树来到气候寒冷、降雨量减少，它的枝干变矮，叶片变小，发芽变迟，长成灌木型茶树
至南北朝，南方地区被进一步垦殖开发，茶树的种植面积不断扩大，西南、长江中下游地区都相继成为茶的领地（图为航拍杭州梅家坞茶园）
饮茶：
地球恩赐人类的礼物
茶，是地球恩赐给人类的礼物。一枚茶叶中，蕴藏着人类的健康密码。
透过生化的视角，我们会惊奇地发现，原来在方寸之间竟坐拥一座“富矿”！据统计，目前已从茶叶中分离鉴定的化合物有700多种。其中，茶多酚、茶色素、茶多糖、生物碱、茶皂素、氨基酸、芳香物质、维生素、微量元素和矿物质等均为功能化学成分，长寿“密码”就“写”在这些成分里。
茶多酚就是天赋的抗氧化剂，绿茶中富含茶多酚
茶多酚就是天赋的抗氧化剂。浙大茶学系一项实验表明，当茶多酚浓度为2～200μg/mL时，可清除90%以上的活性氧自由基，显著优于维生素C、E这些抗氧化化合物。日本医学家的研究也证实了茶多酚令人满意的抗衰老作用：富含茶多酚的绿茶，防止脂肪酸过氧化作用高达74%，而向来被用作延缓衰老的维生素E仅仅是区区的4%，这种悬殊可谓是“吊打”！
方寸之间的茶，竟坐拥一座“富矿”，长寿“密码”就在其中
茶多酚的“高能”远不止于抗氧化抗衰老，还有防治心血管疾病、调节免疫功能、防癌抗癌、抗菌抗病毒、消炎解毒抗过敏、抗辐射、降脂减肥等多种保健功效，而茶色素、生物碱、茶氨酸、茶多糖等其它生物活性成分也是各有所长。它们会以色、香、味、韵等令人愉悦的形式亲近、呵护着我们，让我们既享受，又享“寿”。
生态：
茶助力碳中和
茶是人类的健康之树，是生态茶业、民生产业，也是碳汇产业。如何统筹两个大局、促进绿色低碳高质量发展，是茶产业必须完成的答卷。
茶树作为一种多年生常绿作物，具有林业的许多共性，与其它林木一样，也具碳汇功能。从这点来说，种茶相当于造林和再造林。
江南地区的茶园，如诗如画（图为皖南地区云端古村）
建设生态茶园、发展生态是践行“绿水青山就是金山银山”重要理论（以下简称“两山”理论）、探索“两山”转化的实践。“头戴帽腰系带脚穿鞋”是生态茶园的基本特点，即在茶园顶部种植防护林，在茶园中道路两边及周围种植隔离带，在底部种植林木或果树，形成 “茶林相间、茶草共生”格局。
尤其是在全球气候变暖日益引起世界各国关注的今天，发展低碳经济，采用可持续的低碳农业技术措施发展低碳农业，是解决气候变化与经济发展矛盾的有效途径。
平原地区的茶园，连片茶园，从“上帝的视角”来看，非常壮观
当然了，茶叶是最重要的经济作物之一，作为劳动密集型产业，能够创造就业，其生产和加工是发展中国家数以百万计家庭的主要生计来源，是数以百万计生活在最不发达国家的贫困家庭的主要谋生手段，够对发展中国家的农村发展、减贫和粮食安全发挥重要作用。
武夷山燕子窠生态茶园，其模式正是打造“碳汇茶园”、探索与实践“两山”理论的武夷范本，并产生了强大的示范效应与辐射带动作用
茶和世界，茶还是世界和平的使者。
穿越千年的时光，一叶茶，从中国的西南出发，在全球画出了一个巨大的“同心圆”。
国有界，茶无界。从东方到西方，从中国到世界，茶造福人类，芳馥了这个星球！
让我们共同守护地球，就像守护自己的母亲一样，守望这颗星球的未来，奔赴星辰与大海！（来源：茶道CN）
