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很多人喜欢用罐子装茶叶,因为罐子的作用很多,一来很美观,二来能起到贮藏茶叶的作用,延缓茶叶变质。
装茶叶的罐子有很多,比如有纸罐、马口铁罐、玻璃罐、陶罐、瓷罐、锡罐等等。那么这么多茶叶罐,谁比较好用些。
不少人喜欢用锡罐来装茶叶,很多茶商也喜欢用锡罐来包装茶叶,罐子表面还会弄上精美图案,好看的包装让茶叶变得赏心悦目起来。那么锡罐有什么好处,或者说有什么优点?
锡罐是一种以锡罐为主的储存茶叶的罐子,在密封性能上表现很好,常用于食品保鲜,罐头内层的防腐膜,这是因为锡不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。
锡是五金之一,历史悠久,早在古代锡就被人们运用,古代会制作很多锡壶、锡烛台之类锡器,而锡器的使用也很广泛。
古人喜欢用锡来净化水质,让茶水变得甘甜,因为锡是对人体无害的,而且也没有异味,用来装水正合适,也正因为没异味,人们也喜欢用它装茶叶。
一些刚买回来的新铁罐,可能会有一些异味,需要做一下清除异味的工作,然后才能放茶叶。而锡罐就没这种金属味,避免茶叶吸收异味,所以适合用锡罐装茶叶。
锡罐密封性好,保鲜性能也不错,而且锡还具有惰性特点,不和空气、水反应,所以很多高档茶叶用锡罐来存。像中高档绿茶,大多数都是娇嫩的茶,可以用锡罐装,来保鲜绿茶,维护它的娇嫩。
总之,锡罐的好处有很多,比如无毒无害,有杀菌、净化、保鲜作用,没有金属味,密封性好。不仅今人喜欢用锡罐,古人有先见之明,早早就用上了锡器。