《老徐谈茶》199:邦东古树单株春茶广受好评,秋茶情况如何?

作者:老徐谈茶 更新时间:2022-08-08 09:14 阅读:778

今天来到了邦东乡我们制作单株的茶山上,这些茶前几天发的被采了一点点,但不多,现在发出来的这些,明后天就可以采了。


《老徐谈茶》199:邦东古树单株春茶广受好评,秋茶情况如何?


之前和大家介绍过,秋茶产量非常少,树底下都没有,顶上有一点。我们40棵单株根本不可能做单株秋茶,只能采了混合起来,和大家分享一下单株秋茶是怎么回事。但我估计量很少,一棵树可能也只是在400~500g,不会再多了。一般春茶的重量平均在1.6公斤左右,2公斤差一点点。


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我们编号为4号的树要跑到一个大石头上踩着才能拍到发芽的情况,明天就可以采了,稀稀拉拉的一点,量非常少。而且我估计,采老一点,黄片会很多。他们之前做过一点点别的地块的,做了大概6~7公斤,这肯定不是特别准确,把黄片捡完后干鲜比到了七点几,这是个非常恐怖的事情。当然我们的还不知道,可能过个7~8天就知道我们的干鲜比是多少了,因为秋茶很快就完了。


《老徐谈茶》199:邦东古树单株春茶广受好评,秋茶情况如何?


带大家看一个大自然神奇的事,去年到这我们的3、4、5、6号树被砍了、烧了,今年的春茶是不发的。尤其是第5号树,我们的牌子也被烧毁了,春茶的时候一颗茶都没有的,到了秋茶的时候,虽然它也没产,但是叶子已经长出来了,估计明年春茶它又会复原,这就是生命的坚韧和大自然的神奇。


《老徐谈茶》199:邦东古树单株春茶广受好评,秋茶情况如何?


看到一棵秋茶的紫芽,树龄也是蛮大的,只是单产量不高。大家看一看我爬上去采的紫芽秋茶,梗子比春茶要紫一些、红一些。


还有很多很大的树,我是没有本事往上爬的,身体太胖了,只能是他们去爬了。


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