注意！这里的“北斗”不是卫星，而是茶

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说到“北斗”，人们很容易联想到北斗七星、北斗卫星、北斗导航系统……如此等等。不过这里要说的“北斗”，却与天文学或者航空学上的北斗风牛马而不相及。它是实实在在的茶叶，而且是大有来头！

什么来头呢？北斗茶其实是两种茶！一种源自古代，一种发轫于现代，虽跨越时空，却并不交织，它们是独立的两款茶，都名为“北斗”。

注意！这里的“北斗”不是卫星，而是茶

▲北斗茶树

注意！这里的“北斗”不是卫星，而是茶

▲北斗干茶

注意！这里的“北斗”不是卫星，而是茶

▲泡开后的北斗茶底

第一种“北斗茶”产于浙皖赣三省交界处的钱江源头，是一种半常绿灌木，具有降压、健胃、清热解毒的独特功效，又名“香茶”。名字由来已久，因乡民在北斗七星之夜，治好唐末黄巢起义军将士腹泻病痛，而得名。

第二种“北斗茶”是现代茶学专家从九龙窠大红袍母本上剪枝扦插培植的，属于母种大红袍的直系后代，具有母种大红袍的优秀基因，已成为武夷珍贵名枞，属于乌龙茶系列。虽是母种大红袍衍生的，却与其在外观和品质上均有区别。北斗茶树姿稍大，分枝较稀疏，叶片也稍大，采摘期较大红袍要早。现在北斗茶常作为商品大红袍的拼配主原料之一。

看来，“北斗”这两个字含义吉祥，境界深远，深受国人喜爱，都争相跨界命名“北斗”。只是以后遇到“北斗茶”，心中多了一些安慰——原来这背后还有这么多讲究哩！

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义芳君出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。