武夷山真是个神奇的地方。境内三十六峰，峰峰特色鲜明；九曲溪水迂回盘绕、风光旖旎；山坳间云雾弥漫，茶树生长期间。真是茶叶成长的一块佳地，也是当地百姓的一块福地，武夷山区茶树品种众多，最著名的当属四大名枞：“大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟”。而大红袍更是当之无愧的当家花旦。
第一种是绝品——大红袍母茶，这是真正意义上的“大红袍”，“古有名茶树，生于绝壁间”说的就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树。由于产量稀少，被视为稀世之珍宝。大红袍母茶共有六株，其中四株为奇丹，两株为北斗。六株大红袍母茶，每年产量不到1公斤。1972年美国总统访华，大红袍母茶就作为赠送给美国总统礼物。自2006年5月起，武夷山市政府决定停采、留养母树大红袍，实行特別保护和管理，故大红袍母树茶叶已成绝品。
除了母树大红袍，纯种大红袍的品质最好。这些从母树大红袍后代茶树中采制的大红袍，被统称为纯种大红袍，上面提到的四大品种就属于此类大红袍。由于大红袍茶树是无性繁殖(单独扦插繁育)栽培的，不存在代数之别，所以纯种大红袍甚至连二代、三代母树大红袍都称不上。
再有就是拼配大红袍。也有人称之为“商品大红袍”。受市场需求的驱动，以及纯种大红袍产量并不高等原因，当地茶农开始寻求利用其它名枞茶进行拼配，人工实现大红袍。现在一般是以水仙、肉桂作为基本的茶底，然后再搭配上其它品种，比如铁罗汉等，从而保证形、水、香气上的成功。拼配茶的总体品质不一定差，只是既然是拼配的，就称不上是“大红袍”了，这是市场化运作的结果。现在市场上能见到的商品茶，是以大红袍为名称的茶叶产品。这种茶叶产品一般是以各种品质较优的名称（如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗、奇丹）依照“岩骨花香”的原则拼配而成的，这是市场上最为常见的大红袍品类。
