一直想写篇勐海厂之假茶:乱制,仿制,补制!不如开一贴清晰点!芳村人上勐海茶厂做茶,新叶(xy)应是早期。新叶前身是做杂货铺,手巾、牙擦、香烟、茶叶、饼干、米面、酱油那种!1997年有人上易武取料做了批大渡岗原宝茶,由于易武料新茶口感无7542苦涩,入口易,而乔木料尾水甜,勐厂本身是无易武料做茶,所以大渡岗成功,引领后面99易昌同新叶99绿大树的出现!
最早上易武的应是台湾人做真淳雅号。到2001年时新叶同时在勐海茶厂、下关茶厂做茶,而且货量当时很大!2003年时茶价仍是很平,勐海茶厂在云南销售点当时以公斤卖茶,1件84片30公斤(1公斤三个饼),2003年前7542大约15元/公斤(每个5元),绿大树25元/公斤(每个8.3元)。
为什么自己选料做茶而不直接卖勐海厂茶呢?乃是当时乔木料6元1公斤,平均2元/饼茶菁,加工压饼费1元/片,连运费杂费都是3.5元内,比厂茶多赚1.5元,一件多赚120元,100件1万2,加上到芳村卖8元片,每片有4.5元利润(100件有4.5万元,4元下成本卖8元,基本是赚100%以上,所以要大量出货),当时自己选料做茶就是如此。2003年银大益到芳村最早卖900元/件(10.5元/片),大白菜2002年茶王青饼出厂120元/公斤,到芳村卖过3个月80元/片(240元/公斤),后跳到200元/片。当时是好很贵,2003年陈国义88青饼都是400元/片。
有利可淘,自然有人跟风。2003年勐海茶厂订做茶到了高峰,品种多而产量高,茶商取料时侵占原先做勐海茶厂茶菁(出价比茶厂高,大白菜卖高价自然可抢贵料)。勐海茶厂只有来料加工费补助。到后来出现问题,2001-2003年好品质全是定制茶,有大白菜、新叶绿大树、英雄、春光、田园等大量出茶,勐海茶厂厂茶质降,销量亦降。原先自己做老板占的市场,竟然被人吞食,自己做加工(变了打工),所以茶赚钱厂亏本,终于要关门改制。
大量订制茶单,就会在生产排期发生问题,茶商自然想3-4月做好卖,但同时有几个争就出现打红包事件。封个大包就优先做,最后发展到做茶做量亦要红包。所以订制茶因红包成本增高,有部份茶商就生计降成本,原先订3百件,印好包装纸内飞大票后被告知不够料,得一百件。再收料三个月后再做,茶商已付包装纸内飞费用,取走后在别厂做200件,省了200件红包费及小厂压饼费用。在这种情况下,订制茶商就有了部份勐海茶厂外包纸,纸箱。
若是同一批料同一批包装只是不同厂,算是有良心。但有的无量商就包装纸内飞是真,茶是假的。亦有茶商将200件假渗入100件真的里面,4筒真8筒假成一件,真在上假在下。造成同一件茶亦不同味。所以芳村现在收茶都整件拆开,每筒拆开检查(当然仍有方法辨真假,这不能公开)。
至于乱制:就是无中生有。由于订制茶太多,外包装花多眼乱,单2003年出现几十种新外包装茶。以下是2004年出的,大家见过没?
这个紫大益大票打101,叫2001年四号青饼,曾在茶网闹得沸腾,记号是断南字,南字一字部份断的。好多当真货卖。其实这茶是勐海茶厂旧人在别的茶厂2003年后做的,外包包装纸似2003年风格,但无2003年记号双勐暗记。上图后再和真品比较。
2003年紫大益
再上正品2001年四号青饼,记号“R圈”有缺口,“CHA”A字断脚。这个乱制是勐海茶厂私生子,亦是最难分真假的茶。
至于仿制:是一群不懂勐海茶厂暗记的小厂做的,这比较容易分别,网络发达,今年亦见有记号的仿品,由于以前勐海茶厂用“凸板印刷”,而现时用电脑印,明眼人一看就知。例2002年茶王青饼,以前仿品中间白菜无四点,而这个有了!最后真品。
2004年红大益仿品R亦有点,但真品中间大字有三个缺口。
2002年象山青饼,象脚连仿品,真品分开脚。凡此种种印刷上是可分清的。
至于补制:在2003年前无补制的,大家见货而价有钱赚就卖,卖完又做新茶。基本上做茶资金周转紧缺。2004、2005年后有人炒茶,而茶商发觉手上老茶渐少,甚至出晒货。而勐海茶厂转制要打押金才能代理茶,而非做茶。在有包装纸和内飞剩下时,再取新茶在小茶厂压一批放仓库,长卖长有。由于是这家出的,无人怀疑是假货。是为补制,茶商资格越老,卖极都有,补制机会越大。大家不明货源的勐海茶,均以口收货,觉得合自己味道,才会出手,否则知道几千上万元片勐海茶是补制品,呕血数升。所以对2004年前勐海茶厂旧茶抱有戒心,越贵补制机会越大,你知我讲这个。