“梦华录”再掀茶文化热浪,神仙姐姐手下的茶百戏,到底有多美

作者:茶阅世界 更新时间:2022-08-08 18:28 阅读:423

“梦华录”再掀茶文化热浪,神仙姐姐手下的茶百戏,到底有多美


《梦华录》大家看过了吗?神仙姐姐成年第一部电视剧自然引得人们的关注,但是,这部剧值得被人关注的点,可不仅神仙姐姐一个而已。茶汤巷老板找赵盼儿对峙斗茶的场景,可谓将人们带回了千年前的宋朝,带回了我国茶文化最为兴盛的时代。


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剧中赵盼儿在茶上作画,被网友戏称“咖啡拉花鼻祖”的这项技艺,名为“茶百戏”,是真实存在于我国宋朝时期的非遗技艺。


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茶百戏又称分茶、汤戏、茶戏等,是一种以研膏茶为原料,用清水使汤纹水脉(即茶汤悬浮液)幻变出图案,所以古人又称之为水丹青。用清水变换出灵动唯美的图案,似国画朦胧又富有诗意。


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据了解,一套完整的茶百戏要经过炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、侯汤、烫盏、取茶粉、调膏、注汤、击拂、分茶等十几道工序,十分繁杂。


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可能很多人会问,茶百戏作为我国茶文化发展过程中非常重要的一环,为什么会失传呢?


其实,茶百戏的失传源于点茶技艺的没落。宋朝是我国茶文化最为鼎盛的时期,进入元朝,蒙古族入主中原,因民族矛盾的激化和生活习惯的不同,精致的点茶文化由此衰落,茶百戏也逐渐失传。


但,如此雅致的茶技艺并没有彻底掩埋在历史的黄沙里,长久的沉默是为了以后绽放更加璀璨的光彩。


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《梦华录》开拍筹备期间,专门邀请了章志峰先生授课指导,期望还原宋朝茶百戏的风采。


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章志峰先生所做“梦华录”茶百戏,图源腾讯视频茶上梦华专栏


章志峰先生


茶百戏非遗唯一代表性传承人。历经近30年的史料考证和大量科学实验,终于在2009年把茶百戏带回了人们眼前。也因此茶百戏在2010年、2012年被列入武夷山市、南平市非物质文化遗产,2013年1月茶百戏相关技艺被国家发明专利局授予发明专利,2017年1月正式列入福建省非物质文化遗产。


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2016年5月文博会期间,茶阅世界邀请章志峰先生展示非遗茶百戏,并提供市民学习体验。


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2020年12月在茶阅世界开展的武夷山茶旅推荐会上,章志峰先生精彩演绎非遗茶百戏。


传统技艺需要得到传播,文化传承需要人来接力。一直以来,茶阅世界发挥茶产业聚合平台作用,凭借华巨臣集团茶行业专业资源优势,协同品牌,联动各方,共谋发展,积极开展各类文化活动,努力推广普及茶文化及国乐、书画、插花、香道等优秀传统文化,通过丰富多彩的形式让茶更加适应和融入现代生活,用茶文化带动茶产业发展,让优秀传统文化在历史的长河里熠熠生辉,需要我们一起努力!


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