今天我们来说说滇红中有“黑美人”之称的【野生古树红茶】
一般大家都会觉得野生的好,为什么野生的东西越好?因为野生就意味着没有农药不使用化肥,没有人为干涉生长周期,所有的精华累积都达到了最大化~.
这款【2018年野生古树红茶】拥有古树红茶的所有优点,且青出于蓝而胜于蓝,胜就胜在一个“野”字,今日就给大家仔细讲来。
品名:野生古树红茶
采摘时间:2018年春
工艺:滇红茶
产地:云南·凤庆
规格:500克/套
存储条件:清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味
最佳品饮时间:3年
悬崖缝中长出来的茶树
原料精选世界著名的“滇红之乡”凤庆,原始森林悬崖岩缝中的野生古茶树茶菁精心制作。
这里有有“茶树自然博物馆”之称的千年古茶林,海拔超过2000米。地势山峦起伏,沟壑纵横,土壤肥沃。四季光照充足,气候温和。茶树不施加化肥,层层累积大自然的精华,长出的茶叶内质丰富,就算是泡到无茶味依旧能闻到古茶香,可以说是把滇红茶的优点发挥到了极致。
这里的茶树巧妙的利用生物多样性防治病虫害,通过野果与落叶的自然发酵,为茶树提供了丰润的肥料。任枝桠奔放伸展,形态洒脱,浑身上下,透着一股“野味”。
凤庆云雾缠绕,山高林密,山野气息浓厚,茶农采摘较为困难,为追求精品红茶,或处于烈日酷暑或凄风冷雨,原料采取不易,人工费较一般的滇红价格相比自然是贵了点儿。
饱满淳和,温润不上火
这款【野生古树红茶】同样是以自然晒干而成,没有经过烘焙,所以其茶性较为温和,火气较弱,尤为适合炎热的夏季品饮。
品饮时能够感受到自然晾晒所带来的天然醇朴滋味,汤质饱满有犹如淡蜂蜜水般的黏稠感,滋味淳和,温暖柔润而无燥感。
“黑美人”称号,名不虚传
普通红茶条索卷曲紧细,色泽乌黑欠润,金毫较显。
出生高山幽谷,不以无人而不芳,野蛮生长的野生古茶树,条索紧结细长,色泽乌黑油润,茶毫不显,壮硕饱满,质感明显高级许多。“黑美人”称号也由此独特外形而得来。天生果香,特有野韵,生性妖娆,收不住的野。
口感鲜爽,山野之气强烈
野生古树红茶由于其原料的树龄较大,扎根较深,吸收矿物质较丰富,故香气从内向外散发,沉稳悠长,茶味厚重,山野之气强烈。
茶汤入口,鲜爽袭来...
淡淡的红薯香夹杂着清幽花香激荡唇齿之间;
爽朗顺滑的茶汤如林中溪水潺潺流过青石板,醇厚饱满的感觉又让人不自觉想去咀嚼,仿佛要留住这刹那曼妙;
茶汤所到达的角落,感觉蔓延至整个口腔,汤中幽香回荡于鼻息,山野气韵萦绕喉咙,两颊和舌底生津明显;
杯底挂杯明显、蜜香显著、沁人心脾,留余茶汤明亮金黄、宛如淡淡茶油挂于杯底,此为野生古树红茶之独有魅力。
充满力量与野性
红茶性温,最易给人温婉柔和之感,但以千年野生古树为原料,采用晒青新工艺制作而成的《野生古树红茶》,保留其山野原味。
品饮时绵长的回甘、快速的生津、显著的喉韵、独特的山野韵,都在彰显其别具一格的特性,给人一种充满力量和野性的品饮感受,像静静流淌的温柔岁月,不骄不躁,喝一次便会记住这个味道。
耐泡度更不用说啦,可冲泡20汤,这样的一个耐泡度可以说打遍天下红茶无敌手了!
20泡后叶底完全舒展开,叶底均整油润,脉络清晰,鲜活柔韧富有弹性。
这样一款独特的野生古树红茶,着实俘获了很多茶友的心,它的好,也只有喝过的人才知晓。
温馨提示
古树红茶含有丰富的蛋白质,能够生热暖腹,增强人体抗寒能力。
同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。
经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射,滋养皮肤,从而起到美容养颜的功效。可
别忘了,古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。