爱喝茶的你是否也听说过“不苦、不涩、不叫茶”的说法？
但其实，茶本来的味道应该是甘甜、清香的。如果泡出来的茶又苦又涩，那只能说明你把茶给泡坏了！
所以，喝茶一定要先学会“善待”茶，你把它看做有生命力的东西，它就会带给你最好的清香~
千万别因为错误的方法，而泡坏了好茶！
泡茶有五大常见误区
误区一：用手抓取茶叶
这虽然是个小细节，但也是泡茶过程中最常见的错误。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时最好备上茶则，避免用手直接接触茶叶。
昔茗堂【2019年布朗春茶】
误区二：所有茶叶皆用沸水冲泡
茶叶的种类繁多、茶性也不相同，泡茶的水温自然因茶而异，而且同一种类不同级别的茶泡茶的水温标准也不一致。
一般来说，越粗老的茶叶，水温应越高。
误区三：茶叶长时间浸泡
若长时间浸泡茶叶，茶水会增加苦涩味。
误区四：习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要7~8克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
误区五：泡茶前从不温杯烫壶
温杯烫壶，一方面是将茶具尽可能地洗净，去除异杂气味，另一方面，主要是减少茶具温度对茶的影响，且温杯烫壶可提高水温，有助于激发茶香。
如何才能泡出一杯好茶？
全发酵的红茶你要这么泡
★第一步：要用沸水润杯，红茶投茶量可以少一点，5g即可，水温80℃洗茶一次，冲泡时，水温控制在80-90℃较为适宜。
★第二步：1—4泡：水温80℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。5—8泡：水温85℃，高扬定点注水，每泡闷5—10秒后出汤。随着泡数的增加，慢慢提高冲泡水温，延长出汤时间
昔茗堂【2019年古树金芽】
只用简单的冲泡，就能激发出这款【2019年古树金芽】的独特魅力，茶汤饱满金黄。
昔茗堂【2019年古树金芽】
由于原料采用比较嫩的茶青，茶叶中的氨基酸的含量就会比较多，其茶汤就比较鲜甜。那诱惑人心的蜜糖香味久久挥之不去，浓郁持久。
泡普洱茶也有讲头
★第一步：普洱冲泡前也是要用沸水润杯的，投茶7~8g即可。冲泡第一道，普洱生茶用94℃左右的水，熟茶可用沸水冲泡；随着冲泡往后，都可用沸水冲泡。
★第二步：注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。第一至五泡，约10秒出汤，注意每泡均沥干茶汤。第六泡以后，每泡出汤时间增加5秒。根据茶汤的滋味浓淡做出闷泡时间调整。
昔茗堂【2019年布朗春茶】
也有例外哦，像【2019年布朗春茶】这种今年的头春茶开始水温最好控制在85度左右，更好地激发茶中的活性物质。
昔茗堂【2019年布朗春茶】
第一道茶就香气浓郁，茶汤入口便能感到满口茶香茶气足而霸道，新茶明香更显，花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
第2到4泡可以说这一泡是此茶的巅峰，茶气、茶味都很足，霸气十足。
不洗茶垢真的能“养壶”吗？
靠茶垢来“养壶”，能让茶更好喝，其实是一种错误的理念。经过科学检测，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。
在饮茶时会被带入身体，与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。
同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌。
如何才能将茶垢清洗干净？
大家可以在茶具中倒入加热的白醋，待醋与茶垢充分溶解后，再用干净的刷子轻轻刷洗，最后再用清水冲洗干净即可，此方法同样适用水垢的清洗。
想要泡好一杯茶，泡茶器皿也有讲究~
别用保温杯
用保温杯泡茶是一种很普遍的现象，而将茶叶放在保温杯中，茶叶的香气会减少，茶叶长期闷在保温杯中，营养元素会逐渐丧失。相反各种微量元素也会过度溢出，对人体内的粘膜产生较大的刺激，还会产生苦涩味。
别用一次性水杯
这些杯子用起来方便，但产品合格率无法判断，卫生问题也很难达到标准，而且一般用料较差，遇热会产生有毒的物质，尤其是一次性纸杯，一些不良的商家，为了使杯子看上去更白，加入大量的荧光增白剂，对人体有很大的危害。
别用金属杯
茶水中含有弱酸性的物质，与金属材质的杯子内壁产生化学反应，分解出有害物质，对人体产生危害，所以不建议大家用金属材质的杯子泡茶。
你可以选用这些器皿
既然上面这些杯子都不适合用来泡茶，那么泡茶用什么杯子好呢？各位爱茶之人们别着急，泡茶用下面这些器皿才合适：
陶土杯（紫砂壶）
最负盛名的紫砂壶就是陶器的一种，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂。用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好，无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
玻璃杯
它质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。
陶瓷杯
毋庸置疑，陶瓷杯子造型美观，装饰精巧，外表很养眼，显得有档次，有一定的艺术欣赏价值。而且因为材质，它的保温性很好，也能很好的维持茶叶香气。特别是现在很多地方泡茶多用“三件套”，还能有效地保证了茶的浓度。
竹木杯
竹木杯子虽然比较少见，但价廉物美，能长久的维持茶香并能和茶香融为一体，用好的竹木做成的杯子还能为茶增添清香。
看了这些是不是迫不及待想把家里的好茶拿出来试试手？如果家里没有“存货”了，说明你该“进货”了，到昔茗堂商城看看吧，有优惠哦！
