寻茶·花絮 | 寻庐山云雾茶 品天下第一泉

作者:向世界推介江西茶 更新时间:2022-08-08 22:25 阅读:761

行走于庐山山谷深处,


听风,读雨,寻茶。


古往今来,一切烟云,


正在逐渐散去,


光阴眷顾的仍是那青山绿水间


千古不朽的故事。


来庐山寻茶,


怎能遗漏这与庐山云雾茶最相匹配的


天下第一泉”呢?


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在九江茶叶产业协会胡卫东会长的陪同下,赣茶融媒体寻茶小分队追寻陆羽足迹,探庐山“天下第一泉”的风姿,活水泡活茶,方不负茶这片神奇的树叶。在前往目的地的路途中,只见两旁青山高耸,溪水随山势而转,小道傍溪涧而进,如此美景,令人目不暇接。


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秋冬季节的庐山,绿黄相间,


美的穿透人心。


走过刻有“天下第一泉”的石头,


拾级而上直至半山腰。


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据闻,这条上山的石台阶梯路由当地一位朴实的老石匠亲自从河里选石砌筑才完成。不禁感叹,匠心难求。


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寻茶小组与胡卫东会长(右二)在“天下第一泉”合影留念


庐山桃花源(又名康王谷)。是中国田园诗歌鼻祖陶渊明的传世名作《桃花源记》创作原型地,是世界自然文化名山—庐山的重要组成部分。


桃花源中有一条狭长的峡谷,峡谷名为康王谷,谷中深山有泉,泉水发源于汉阳峰,中道因被岩山所阻,水流呈数百缕细水纷纷散落而下,带来习习凉风与蒙蒙水气,名谷帘泉,因其形似马尾,本地人又称其为马尾水瀑布。


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茶 树


唐代茶圣陆羽,当年在游历名山大川、品鉴天下名泉水质后,将此处水列为“天下第一”,并为此水写下气势磅礴的联句:泻人知仞石,寄逐九江船。谷帘泉的水“甘腴清冷,具备诸美”,引来众多文人骚客纷至沓来,鉴水品茶、吟诗作画。


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据胡会长回忆,2019年5月30日,那一天天空飘着小雨,水雾蒙蒙。九江国际名茶名泉博览会名茶名泉文化论坛在这里举行。国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯、中格商务文化基金会副主席米凯尔·塔尔科夫莅临现场,与专家学者们围绕“茶泉双秀悠天下”主题各抒己见,畅谈茶泉文化,对这里绝美的环境与清甜的泉水赞不绝口!


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远眺谷帘泉 瀑布蜿蜒而下


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“源来”


饮水思源


品甘泉


赏谷帘


庐山云雾茶苦涩味弱、品质好、香气浓。九江名泉水的硬度值远低于自来水,pH值为6.8-6.9之间,和纯净水相近,更适合于泡茶,有利于茶叶品质风味的完美呈现。所以,用此泉水冲泡庐山云雾茶,名茶名泉,珠联璧合。


走到崖边取山泉水,放入杯中泉水清澈干净,泡上一杯茶,入口清冽甘甜,原来,好水泡好茶确有其理。这是云雾深处,一场山、水、茶的深情邂逅。


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下山途中,清风拂面,远处半山腰上,几间农家小屋,掩映在竹林中,云雾融和袅袅炊烟,如丝如带,绕村溪水清澄碧透。真是“犬吠水声中,桃花带露浓。”此情此景,惹的众人纷纷举起相机手机,留下这美好的一幕。


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文/图:小小


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一杯清香,一壶甘冽,


一碗相思,一心寻觅。


这几天,总有朋友在后台留言,


问小小茶最近又去哪里寻觅好茶了?


天冷了,去爬茶山要注意保暖别冻着了,


这些温暖的话语令人心头暖暖的,


就似煮沸一壶水,


注入有些清冷的茶叶,


叶片瞬间“醒”来,


茶汤漫溢,香气直透心脾。


这个时候,是不是也该有茶语?


是啊,茶怎么能没有茶语呢?


在宁静的时间里,泡上一壶茶,


和自己对话,聆听来自内心深处的声音,


这就是茶语时光...


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