今天给各位带来的是成都茶友的勐宋保塘老寨2019春茶的品鉴报告。大家应该都知道,勐宋茶区是勐海的一个主要产茶区,著名的滑竹梁子就在勐宋,而保塘老寨就是滑竹梁子的一个名寨。今年我们也有去到保塘老寨向大家介绍了它的情况,这里也就不再多说了。下面我们就来品一品这位茶友的保塘老寨品质如何。
第一泡
茶汤呈淡黄色,透亮度还算好。挂杯香及茶汤香都只能算一般,不算浓郁,香型似乎是蜜香中带有少许的花香。
第二泡
茶味淡薄,水味较重。苦、涩感较为明显,涩相对更明显,化得也比较慢。有甜味,但与茶本身的回甘还是有差别的。
第三泡
茶汤的质感不好,有汤薄水寡之感。苦涩感变得比之前更明显,并且化得慢,尤其涩感更难化开。
第四泡
茶气弱,基本上无体感。
第五泡
茶味更加单薄,有明显的减弱,后感发酸。
观叶底
叶底的一致性不算很好,弹性、韧性不是太好。上手轻揉后,易碎、粘手。
结论
这茶不是滑竹梁子的保塘老寨,不是春茶,是雨水茶。它经过了重萎凋,严重怀疑加过甜味剂。