前几天收到陕西咸阳茶友寄来的茶样,标明为无量山野生古树茶,树龄为300年。
外 形:此茶外型,颜色呈褐灰色,有白芽,条形比较泡,与无量山野生古树茶的外形及颜色有较大差异。不过还是开汤说话,万一是个比较特殊的品种呢?
洗 茶:汤色较为透亮,呈浅黄色,稍有悬浮物,挂杯香尚好,香气呈蜜香稍带一点花香。
第 一 泡:茶汤入口后,微苦,微涩但化得比较快,香的融汤性一般,只是稍有点飘。
第 二 泡:涩加重,挂喉,茶味薄一点,有点带水。汤的质感不好,比较稀薄,苦不重,尚无回甘,生津显。
第 三 泡:苦开始加重,舌面上颚发麻,比较叮口,舌下两侧稍显回甘,但不明显,生津比较好。
第 四 泡:水味加重,茶味淡得很快,汤更加稀薄,涩更重,汤已无香,茶气就更谈不上。
第 五 泡:闷一分钟,涩得让人比较难受了。茶味还是很淡,喉部的肿胀感明显,生津反倒是不错。
观叶底:此茶叶底的一致性比较好,有红叶红梗,不多,叶片韧性比较茶。
结 论:茶的品质与标明的相差很大,此茶台地茶无疑,树龄小,并且是夏茶(雨水茶),与野生古树茶不搭边。