近期,东冈子总是能听到朋友吐槽茶叶不好保存,没 过保质期茶叶就先变味了等一系列问题,作为茶界行家和爱茶之人,东冈子为那些茶叶浪费感到惋惜,同时也为那些茶友感到心疼。
因为茶叶容易吸收空气中的异味,例如空气中的油烟、水汽等,时间久了自然就会变味、发霉甚至变色。而市面上茶叶大多会写一个保存期,可茶叶的保质期是在合理保存方法,合适环境温度的情况下,今天,东冈子以20多年的种茶经验,以茶的大致分类,向大家分享一下不同类型的茶叶究竟要如何保存,感觉有用的茶友记得点赞收藏。
绿茶:绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化,最好放在冰箱里冷藏,如果要保存一年以上,需放入冷冻室。茶叶放入冰箱前,应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂,最好用铝箔包装袋。
红茶:由于红茶经过发酵,所以保存起来要比绿茶容易得多,只需放在密闭的容器中,注意防潮防高温,有条件的话,建议使用陶罐、紫砂罐保存,使用玻璃瓶的话,要注意防止太阳直射。
黑茶:保存最需要注意干燥防潮、通风,日常生活中,黑茶很容易受潮,需要放在干燥通风、无异味的地方保存。
白茶:白茶不同于绿茶,不需要存放于冰箱,只要储存在干燥的容器内,做透气通风、干燥避光处理即可。
乌龙茶:至于干燥处,因为乌龙茶容易吸湿、吸异味,所以保存时需要注意。
黄茶:黄茶其保存方式与乌龙茶相近,需要注意防湿气、防异味侵入。
以上就是东冈子为大家带来的茶叶保存小tips,有更多茶叶以及茶知识相关的问题的朋友,欢迎下方留言
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