茶
茶
来自美国的一项最新调查报告中说到：现在越来越多的美国人也喜欢喝茶了，一改原来只钟情于咖啡的喜好。为了追求茶的口感，他们一般都采用高温进行冲泡。他们不知道经常饮用热茶饮对身体的危害。❶新增患癌人数呈增加趋势。在2019年3月20日《国际癌症杂志》发表了，“美国癌症协会”的一项最新研究表明：如果经常饮用65℃以上的高温茶，将大大提高罹患 【食道癌】的可能与风险。从2004年～2017年，研究小组对列斯坦省50045名年龄在40到75岁之间的人，进行了近13年的跟踪调查。研究小组从追踪者中发现了317例 【食道癌】新增病例。据“美国癌症协会”调查预测：2019年，全美男性约增加12984个 【食道癌】病例，女性约增加4170个 【食道癌】病例（来自于已经有明显特征，正在接受治疗者）。
茶
❷热茶饮建议冷却至60℃以下再喝。美国 “癌症学会癌症监测研究战略研究所”总监 "伊斯拉米" 博士说：“许多人喜欢喝茶，咖啡，或其他热饮。来自我们的科研研究所的结果显示，喝非常热的热茶饮会增加患 【食道癌】的风险。因此建议喜欢喝热茶饮的人，等到热茶饮冷却后再喝。”他也是这项研究的第一作者。研究发现，那些喜欢饮用高温饮料的人群，他们每天饮用700毫升(约两大杯)65℃（或者更高温度）的茶，患 【食道癌】的风险，比那些喝低温、低量的人群高出90%。❸热茶饮温度与食道癌有关联。 "伊斯拉米" 博士说：“虽然此前的研究早已发现，喝热茶饮与患【食道癌】之间存在着关联。但是这一次，是第一个明确提出致癌具体温度界限的报告。具体到了特定致癌温度的”。
茶
❹热茶饮对食道造成反复损伤，引起细胞病变。据国际知名的癌症研究机构统计， 【食道癌】已经成为世界上最常见的八大癌症之一，一旦发现，已经是致命晚期了。全世界每年大概有39万 【食道癌】患者离世。引起的主要原因是刺激性物质，刺激损伤食道，引起细胞病变所致。❺问题出在温度上。●英国知名的“伦敦大学”“卫生与热带医学院”的药物流行病学教授“斯蒂芬 ⋅ 埃文斯”说：“热茶饮致癌的问题出在温度上，而不是饮料的种类上。事实上，致癌的可能是任何热的东西。如“微波果酱”早已被确定为会导致食道损伤了。有可能是这些创伤造成了细胞的变化，从而导致癌症。”●伦敦大学学院高级研究员 “詹姆斯⋅多里奇”博士说：“热茶饮是导致 【食道癌】的一个公认风险因素。凡是形成对身体表面细胞有经常性，反复性刺激和磨损的，均有罹患癌症的可能和风险。正如同：晒伤会导致皮肤癌、吸烟会导致肺癌一样。很多食物和饮料都会增加患胃肠道癌症的风险。 ”
茶
❻欧美等地不喝60℃以上的茶。美国“茶叶协会”主席“彼得 ⋅ 高吉”说：“如果你去中东、俄罗斯、伊朗、土耳其、和南美等地，他们的茶会非常非常热。喝65℃的茶甚至更热的茶，是很常见的。在美国和欧洲，人们很少喝60℃以上的茶。因为人们知道，热饮对身体有害 。”( 图片来自东方IC )
茶
茶
茶
