茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配和空间设计五大元素组成。设计得当的茶席,能大大提升喝茶时的仪式感和幸福感。
01.
茶具组合
茶具,是茶席设计的基础,也是茶席构成因素的主体,更是茶席的重要组成部分。
茶具的质地主要有金属类、陶瓷类、紫砂类、竹木类、玻璃类等,其组合要考虑其实用性和艺术性的相融合。
个件数量一般可按两种类型确定,一是必须使用而又不可替代的,二是齐全组合。茶具的组合既可按传统样式配置,也可进行创意配置。
02.
席面设计
席面设计的色调通常奠定了整个茶席的主基调,也可以叫做“铺垫”。
铺垫可以帮我们遮挡桌子,保持茶具的干净,也可以帮我们烘托主题、渲染意境。
铺垫的色彩和花式是表达感情的重要手段,它通过茶席的铺垫,会不知不觉地影响着人们的精神,情绪和行为。
布置时常用到的有各类桌布如布、丝、绸、缎、葛等;也有取法于自然的材料,如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;还有不加铺垫,直接利用特殊台面自身的肌理,如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理。
03.
配饰选择
配饰选择的余地相当大,插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当,都能起到不凡的效果,对主题起到画龙点睛的作用。
茶席中的插花,重在体现茶的精神,要追求崇尚自然、朴实秀雅的风格。其基本特征是:简洁、淡雅、小巧、精致。
焚香,在茶席中一直占据着十分重要的地位。它美好的气味弥漫于茶席四周,使品茶的内涵变得更加丰富多彩。
香料的种类繁多,在茶席中使用的香料,一般以自然香料为主。香炉在茶席中的摆置,应把握不夺香、不抢风、不挡眼这三个原则。
一般来说,配饰的选用宜简不宜繁,选用同色系或互补色系的配饰不容易出错;而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好,但对布置者的美术要求比较高。
04.
茶点搭配
茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定,普通的原则是红配酸、绿配甜、乌龙配瓜子;水果、干果、糖食、糕饼、瓜子等都可以。
也可以试验新颖的配合,可中可西,如配手指三明治、小姜饼等。好的茶点搭配,做工精致的点心本身还能成为茶席布置的一个亮点。
05.
空间设计
空间设计是上述席面布置元素之外的装饰,主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。许多人以为茶席设计仅仅局限于一寸三尺的茶台,其实不然,茶席是整个氛围的营造。
目前常用到的素材有:大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品,如竹匾、民族乐器、博古架、剪纸和软装饰布帘等,这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。
茶,雅俗共赏,包罗万象,尤其在现今时代,更是见仁见智。相信每个人心中都有属于自己的茶席,也有属于自己对茶的理解。在遵循这五大要素之后,相信能布置出别样的茶席,提升喝茶仪式感!
“人们将茶的空间,根植在一个更大的草木环境之内,醉心于极致的体验,饮茶的每一个步骤,都具备着虔诚的仪式感。