看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦

作者:一个白茶工作室 更新时间:2022-08-09 04:24 阅读:362

看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


福鼎白茶传统日晒


白茶,近10来年可谓是逐年火热,消费者的认可度也很高,或许是因为独特的自然工艺,良好的养生功效。随着销量的增加,商品自然鱼龙混杂,更有甚者用月光白来充当福鼎白茶销售!其实两者的区别其实还是很大的。


福鼎白茶和月光白同是白茶,但是很多人都把它们认错,那么我们又该怎么避免这个问题呢?今天金莲就给大家科普一下福鼎白茶与月光白最大的区别都有哪些!


看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


福鼎白茶《白毫银针》


一、从类别上区分:福鼎白茶是福建福鼎所产白茶的统称,并非确指白茶中的某一款茶,其按原料和制作工艺的不同可划分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶等;月光白,特指选用云南景谷大白茶为原料,经传统白茶加工工艺制作而成的新品白茶。


二、从外形区分:月光白最大特点就是叶片上一黑一白,好似一弯明月落印在茶芽上。其的芽头尖细,毫毛短顺。


福鼎白茶在色泽上为翠绿色,基本没有什么太大的色差。其芽头短粗、肥壮,毫毛密集,色白如银。


看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


2022白牡丹


三、从产地、原料上区分:制作福鼎白茶所选用的原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶;制作月光白选用的原料是云南景谷大白茶。前者产自福建,后者产自云南。


四、从加工工艺区分:福鼎白茶的鲜叶萎凋方式以日光萎凋为主,而月光白的萎凋方式则是在室内萎凋。福鼎白茶的萎凋是生晒鲜叶,加工过程中需经过阳光晾晒;而月光白的萎凋则是鲜叶采摘后,只需在特制的萎凋床上通风晾干即可,整个过程不见阳光,阴干而成。


要是说月光白茶是“月光美人”,那么福鼎白茶就是“太阳女神”。


看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


福鼎白茶《日光萎凋》


五、从香气、汤色、口感区分:


1、福鼎白茶花香、毫香显著,陈年福鼎白茶枣香、药香明显,其滋味随年份的增加而愈发醇厚。月光白新茶香气饱满,兼有毫香和蜜糖香,隐有花香,陈茶富有兰香和蜜香,似有乌龙茶香的特点;


2、福鼎白茶随着冲泡次数的递增,其汤色由黄色到淡黄色,由深入浅渐变。而月光白由于产地的特殊性,其耐泡度较高,茶叶冲泡至五六泡后,茶叶中的内含物质逐渐溢出,其汤色由浅黄向红褐色转变;


看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


浅杏黄透亮


3、从滋味上看,福鼎白茶的滋味随年份的增加变得越来越醇厚。


新茶毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为鲜爽带有青草味,清甜回甘,茶香怡人。


老白茶毫香、陈香阵阵,汤水会变得愈加醇和厚重,喝起来滋味就更醇厚了。


而月光白茶转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶的清香,香醇温润,又具有普洱茶的醇厚。


看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


闲暇之余,煮上一壶老白茶


六、从茶叶保质期区分:福鼎白茶和普洱茶一样,具有越陈越有“价值”的相同属性,前者主要体现在药效价值上,有“一年茶,三年药,七年宝”之说,后者的“价值”主要体现在品饮价值和金融价值上。此外,月光白茶不宜久存,保存期一般为2-5年,在此期间香气会随时间的推移逐渐减弱,月光白当年饮用口感鲜而甘醇。


看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


2017牡丹王


七、茶叶功效不同:大白茶有美容、减肥、解酒毒、生津止渴、清热解暑、提高人体消化功能等功效;


月光白有清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络的功效,美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出;


福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。


看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


2021基地白牡丹


综上所述:福鼎白茶与月光白茶,一个是“太姥山上生白茶,观音王母传佳话。热毒解济润肝田,功能誉世健康家。”功效显著、历史久远的福鼎白茶;


一个是“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对饮成三人。”同样充满月光美感的新生代云南白茶。


可以说月光白美在其表,而福鼎白茶则是内在美。


金莲还是喜欢有内在气质的福鼎白茶!那么你呢?


看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦


2021荒野牡丹王


我是金莲爱说茶,专注福鼎白茶,传播茶文化,带你了解更多茶知识。原创不易,如果写得对您有帮助请点赞+关注哦,我们明天见!


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!