很多朋友买过几十块/斤的小青柑，品质都是不敢恭维的，但问题来了：市面上的新会小青柑品牌产品动不动就是上千元/斤，而这些来自福建某地的几十块的小青柑是怎么做出来的呢？
这就要好好算一笔账了。
新会当地核心产区的新会青柑，之前的文章已经算过了，成本要到5块左右/斤，市场交易价在6-8元，往常经常被哄抢至10元以上，按照1斤小青柑50颗计算，需要使用5斤左右的柑果，柑果原材料成本就是50元。大宗一级熟普要45-50元，每斤小青柑需要熟普8两，那么内茶成本在40左右。包装材料每斤小青柑需要分摊8-10元，外罐+外纸箱需要20-25元，人工需要分摊约25元，那么一罐（一斤）新会品牌小青柑在出厂之前，成本已经在150元以上，还没有包含利润、税收、运营等等的费用。
品牌小青柑还要做适当的推广、展销，一场茶展会下来花十万是很抠门的，稍大一点规模的展览烧几十万都很正常，不烧的话品牌就到不了想去的地区，这是做品牌的企业必须要算的帐。
全国各级代理把品牌推送到各地的终端末梢，进入销售环节，大家都需要在环节里面获取合理的利润，茶叶零售店赚取30-50%的毛利，乍一看貌似很高，让您开个茶叶店看看，也是很不容易的活。开实体店和网店不尽相同，做的是老顾客的生意，品质不好的产品不敢做，没利润的生意不能做，随便一个店都压了百来万的货，一年下来有赚有赔的，不能只算人家赚多少，赔的人家也没跟您诉苦不是？
回头说福建某地的小青柑了。
柑果是来自湖南、广西的柑、橘、桔等各种非新会柑青果。为什么有这些青果呢？对农业具备常识的朋友都知道，果树挂果之后，果农为了合理分配养分，是要进行疏果处理的，就是摘除过多的青果，使果树的营养供给能保障给余下的果。如果往年这棵树是挂500个果的，今年青果有700，那么就要摘除200个。没有小青柑之前，这些青果干嘛用？没用，只能烂掉堆肥。有小青柑之后，一看外观差不多，就有人动心思，一整车从广西拉到福建，也不超过2元/斤。
这些果的大小和新会柑青果是差不多的，于是可以这么算：1斤茶果用果5斤，成本10元。
内茶呢？福建是茶区，出产很多优质的大品牌好茶。但是，福建也有多如牛毛的小作坊，有大量卖不出去的陈茶废茶，也有人专门去收这些茶，3块5块/斤，往这些柑橘桔皮里面塞，然后直接往烘干机里面推。新会小青柑的水分要求控制到3.5%以下。这些小作坊根本没标准，烘黑了、烘不够都是凭感觉的，然后绵纸一包，塑料袋一封。成本可以控制在20元/以下。
福建QUAN州是电商的大基地，数千家电商就在那里大卖“新会小青柑”，20进货卖65,而且低价本身可以自带流量，无需去争抢平台流量，利润也是很可观的，能卖99的话就算是暴利了。
这个产业，用最差的原材料冒充最优质的原材料；不求品牌只求走量；没有中间商赚差价，毛利率那么高，也喝不死人，新会小青柑名声好不好关他什么事？
现在大家明白这些几十块的小青柑是什么回事了吧？喝不死是正常的，长期喝坏了身子，也不是一朝一夕的事情。
