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曼撒（易武）
易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、曼撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
雍正七年（1729年），清政府在易武设置钱粮茶务军功司，专门管理茶叶和粮食的购销，并把易武定为贡茶采办地。
自此，易武成为了茶人眼里的“朝圣地”。乾隆年间(1736—1795)，用传统方法制作的七子饼茶成为贡茶；乾隆六十年(1796)易武、曼腊茶山所产的团茶(砣茶)也定为贡茶。
由于当时普洱茶价格高昂，清政府对普洱茶的质量管控相当严格，列其为对三品以上立功官员的奖励，以及与外国邦交的最高级别国礼之一。造成后宫限供，大臣难得，明间价等黄金的局面。
易武茶区是拥有古树茶比较多的村寨，从而划分为“七村八寨”，七村是指：麻黑村，高山村，落水洞，曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；
“八寨”指刮风寨、（瑶/汉）丁家寨、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒寨、新寨。
目前，在易武产区品质最好的是国有林的茶叶，这些国有林大多人迹罕至，生态极好，基本上没有人工干预，而易武的国有林中曼撒的薄荷塘，瑶族丁家寨的弯弓、白茶园、（马拐塘）凤凰窝；
高山寨的芭蕉林、布龙河的百花潭，铜箐河；
刮风寨的茶王树、白沙河、冷水河、茶坪、还有西双版纳第三高的地方黑水梁子，以上这些茶叶才能称之为易武的最受追捧的茶区。
古曼撒是易武茶中的精华。
柔中带刚绵密细腻。茶汤糯柔清雅，花果香明显，滋味饱满香甜，微涩回甘足，茶力绵劲。条索匀整粗壮，茶面油润显毫。
冲泡后香气高扬，山野气韵足，茶汤粘稠度非常高，蜜香花香加上原有的山野气韵增加了茶汤的协调性。
入口饱满，生津强烈，口腔开阔度非常好，喉部甜润，粗中有细，体现出易武古曼洒茶的大开大合，叶底肥厚韧性十足、油润。具有好茶的表现。
