黄山市屯溪机场大道边,有一好去处,一幢幢独立的楼房,隐立在树木花草间,环境清幽,只闻鸟鸣,这就是文创小镇,天之红祁门红茶博物馆就在其中。
要进博物馆,得先穿过一处花圃。进门是立墙,有屏风遮掩的效果,墙上正面展示的是天之红企业发展的历程和荣誉,反面展示的是祁红在各个时期获得的荣誉,国家领导人对祁红的至高评价。边上放有竹制匾、筛等传统制茶工具,放在筛匾上的茶叶,乌黑发亮,嗅之仍留有余香。
左手边是主展区,四围的老照片、老物件、文字都记载着祁门红茶的药理效果,祁红从创制到现今的艰辛历程,记录着祁红的光辉、沉沦和重生。祁红诞于清末,正是清廷风雨飘摇之时。祁红远销海外,长期居国内茶叶出口第一,成为欧美爱茶人士的追捧对象,"祁门香"从此香透世界,直至1915年获得巴拿马博览会金奖,将祁门红茶的盛名推至高峰。可惜的是祁门红茶的发展无法离开中国的大环境,其发展盛衰足以让人吁叹沉思。同样的面对西方工业、文化文明的冲击,我们选择了封闭、对抗,在泱泱大国的自满中陶醉、沉沦;而邻国日本,却选择了开放、包容,在自我不足的认知中清醒、崛起。这中间到底是因为了什么?为了进步,历史总是需要去勇敢直面甚至于冷酷剖析的。
往里走的右手,是用实物及雕塑来展示祁门红茶的制作过程,从萎凋、揉捻、发酵到拼配。其实祁门红茶的制作有十几道工序,每一道都需要求严格,细致把握,不然"祁门香"何以能香透世界?
上楼梯,楼道两侧挂满照片,反映的内容是新时期天之红祁门红茶在各级领导关怀下发展壮大的历程。
二楼是茶室,大大小小的有四五间,以竹、木、棉、景瓷等布置或为道具,自然清雅而温馨。其中有间最大,是和清茶修为癖爱饮茶者讲解茶艺、茶修的。一楼主体参观完毕,通常会邀请来访者品饮一次祁门红茶,由这边专业的茶艺师为客人服务。在我看来,通过品饮天之红红茶,领略祁门红茶的魅力,学习品茶的礼仪艺术,修心明性,亲近自然,参悟人生,这才能达到参观博物馆的境界和要求。
人生本多烦忧事,举酒浇愁愁更愁。酒性热烈外张,沉醉其中,心气高扬,饮者会因暂时的麻痹、忘却而快乐,可酒醒后会更觉茫茫然,心无所居。而茶性冷静内敛,会让人从自然中求得安宁,从自我中获得本心。修身明心,从习茶、品茶中获取是最适合不过了。茶近于道,合乎禅,早已经是从根子里融入到国人品饮者的心性里。而祁门红茶的高香醇厚,内敛持久,不正是品饮者所要追求的生活阅历和生活态度吗?
对同一个人,每一次品饮都会有不同的感悟;对一样的茶,不同的人也会感悟不同。人生进无止境,茶可当得人一辈子的朋友了。
博物馆本是要通过展示历史,让人获得感悟真知,通过认知,陶冶人的情操,悟到提高改变自己的道理。天之红祁门红茶博物馆,正是这样的好地方,值得您来参观休憩,值得您来品悟人生。