霜降过后,就意味着寒冷的天气要到来了。
此时,喝一杯刚好褪完火的岩茶,既可以防燥,也能祛寒湿。
在中国传统的养生里,都讲究“搭配”。
喝茶的时候,也可以搭配一些“茶食”,让整个茶桌显得不那么孤寡。
岩茶的花香高扬,果香入水,回甘中也带有层层茶香。
在这个下午时光里,我们就用这杯香气馥郁的茶汤,赶走秋冬的困乏。
而此时正值栗子当季,街头巷尾都开始摆卖炒栗子。
又香又糯,好吃根本停不下来。
于是,打包一份回茶室,开启下午茶时光。
俗话说,甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。
坚果类的香,和乌龙茶类的香搭配在一起,不仅不会混淆,还能给彼此加分不少。
栗子和岩茶,就是这样的存在。
而且,栗子性温,寒冷的秋冬吃可以养胃健脾、补肾活血。
岩茶也是性味平和,介于红、绿茶之间,不寒不热,既能消除余热,又能恢复津液。
单吃栗子,可能有点口干,吃不了多少。
单喝岩茶,又担心容易肚子饿。
而栗子含有丰富的营养,蛋白质、多种维生素和无机盐,几颗吃下去就能量满满。
一颗栗子,一口茶,我想,在这个季节里,大概也没有什么比这更惬意的了吧。
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