这片永德秘境,甜度媲美冰岛,价格还不足冰岛四十分之一

作者:百里遥茶学院 更新时间:2022-08-09 15:59 阅读:257

每年走访茶山,总能遇到一些让我们惊喜的茶叶,一些热度不高、优质的茶资源,都会入选我们的秘境系列。为了保证以后茶友们还能以超值的价格喝到这个地方的茶叶,秘境系列的产品,我们将不透露茶园的详细信息。


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百花家的秘境系列不全是高端产品,但是在同价位上,一定是综合评审超越众多一二线山头的茶资源


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经过2年的试喝,茶山行小分队上万公里的实地考查,百花家第一个秘境茶园--永德秘境,在2018年首次线上分享。2018年我们首推的秘境-《清流》,在口感上得到花粉一致好评。但是清流的价格,也让很多茶友望而却步。


2019年我们永德秘境


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茶园树龄500以上的茶树挑选出来,继续做《清流》。其余200年左右、树龄相对偏小的原料,放到线上销售,这批原料做了2款产品,一款压制成200克规格的茶饼《暮山》,另外一款是500克规格散茶《永德秘境》。茶饼方便存储,散茶当下喝很方便。


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秘境茶园生态环境


古茶树周围生长着茂密的高壮林木,茶树的枝干上寄生着苔藓、地衣蕨、野生石斛、螃蟹脚等野生植物,整个生态环境生机勃勃,绿意盎然。


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古茶树的树冠茂盛,茶芽随着微风在阳光下闪着绿油油的光芒,确保生态好茶!树围普遍在50公分以上,其中不乏一些高杆古树。2018年这片茶园最大的一颗茶树,仅是鲜叶,就采摘了36.2公斤。


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《幕山》口感特点


甜度媲美冰岛


甜如冰糖 深入喉咙


《暮山》原料来自临沧永德深山秘境,典型的大叶种,内质丰富,茶汤入口就甜,纯粹的茶汤宛若山泉水、浓郁的冰糖甜和冰老寨有8分神似,自然甜淳、冰糖韵甜润喜人,可与冰岛老寨相媲美,《幕山》让你用百元的价格,就能品尝到冰岛的甜润。


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回甘急湍甚箭 猛浪若奔


舌底鸣泉汩汩不断


轻啜一口《暮山》,茶汤清澈、甘冽宛若深山泉水般。第一泡茶汤回甘涌便如急流般涌现,茶汤所到之处,回甘之感侵袭,宛若一条奔腾向远方的大河,从嘴巴到喉咙都甜,喉韵深邃甜润,而后生津迅猛而至,舌底鸣泉,整个口腔哗啦哗啦冒口水,就如同地下泉,汩汩往外冒水。


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一口《慕山》便是整个春天


汤香浓郁高扬 唇齿留香久久不散


干茶遇水,腾腾热气裹挟着浓郁、高香、富有冲击力的花蜜香扑面而来,品茶汤,蜜香浓郁、果香清新、香气随着茶汤吞咽后,嘴巴里唇齿留香,一呼气,茶香从嘴巴里溢出,一杯《暮山》茶汤,仿佛纳了整个春天的花蜜香。


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考虑存储选《暮山》


现喝选《永德秘境》


《暮山》和《永德秘境》的原料就是一样的了,散茶不适合长期存储,一般3年以内喝口感是很不错的,茶叶买回去就喝的茶友可以选择《永德秘境》,想要存点茶叶的茶友,《暮山》是不错的选择。


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