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唐朝时期，一部《茶经》将茶带入名流风范，形成一种喝茶的秩序。到了宋代，上至帝王下至乞丐无不喝茶，茶真正成了日常生活中的一部分，并且与社会生活产生了诸多关联，形成一些习俗，例如客来敬茶、将茶用在成亲步骤，形成茶肆这样的服务型消费场所。所以宋代形成了茶真正意义上的传播与推广，就是进入宋代生活。
“门前开着一个小茶坊，众人入去吃茶，一个老子上灶点茶。”
这是宋代文学作品中关于点茶的描述，点茶茶艺在民间日常生活泛化。书中对茶在宋代生活进行了详实的描写，茶与政治、茶与宗教、茶与酒、茶与社会、茶与养生、茶与诗词、茶与绘画，以宋代为范围又不囿于宋代，对不少茶文化现象，都有纵贯古今的论述。
通过现象，有的时候可以看到更深层面的改变。本书通过对宋代茶文化的考察研究，以及不同时代茶文化现象的比较，以此理解中国茶文化，理解宋代末茶文化在茶文化中承上启下的重要作用。
作者沈冬梅，历史学博士，中国社会科学院历史研究所研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任。本书对宋代高超的茶艺和宋代茶与政治、文化、社会等方面的联系进行了细致的考辨和剖析。
序论
第一编 宋代茶艺
第一章 宋代的茶叶制造
第二章 宋代的茶饮技艺
第三章 宋代茶具
第二编 茶与宋代政治生活
第四章 贡茶
第五章 赐茶
第六章 茶与政府仪礼
第三编 茶与宋代社会生活
第七章 茶与日常社会生活
第八章 茶与宋代宗教生活
第九章 宋代社会有关茶的观念
第四编 茶与宋代文化
第十章 宋代茶书
第十一章 茶与宋代诗词
第十二章 宋与宋代书法绘画
简短的结论
图目录
参考文献
出版社： 中国社会科学出版社
ISBN：9787516174746
包装：平装
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