经常听到茶气霸道,茶气究竟是什么?

作者:鼎白茶业 更新时间:2022-08-10 03:07 阅读:343

八月的田野里有风吹后的稻花波浪,沙沙作响,夏秋交替,旖旎多情。不过八月天气依然酷热,火红的太阳高悬于天际,炙烤着大地。暑气未觉消退,夏天却已进入了尾声。秋天带给这个世界的,将会是更加精彩更加丰硕的一程静好时光。


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从夏到秋是季节的过渡,也是风景的变换、气候的转变。夏天的闷热潮湿转变为秋天的干燥与温差大。“长夏”,还需防中暑、防燥热、防感冒,饮食方面建议以滋润为主,养肺润肺,要减少辛辣、寒凉食物的摄入,可适量的食用苹果、梨等水果,可以饮茶性温和的茶品。


经常听到茶气霸道,茶气究竟是什么?


一年四季都该饮茶,饮茶能给人们带来舒适的体验,例如喝过一杯热茶后,背部会发汗、全身都会感到一种由内而外的舒适感,能让人放下眼前琐事、烦事,感到轻松愉悦,这便是茶的魅力,也是茶气的魅力。


长期品茶的朋友,时常会坐在一起谈论到茶气的问题,一泡茶品饮下来,有的茶友大汗淋漓,浑身发热,有的茶友不停打气嗝,有的茶友可能感觉不到身体有什么反应,而有的会说这茶茶气很足,很霸道。


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茶气是什么


茶气,从医学生理角度去窥探茶气,实质是茶进入人体后引起的药理作用与人的精神活动相结合的综合作用。茶气对人和人与茶气的互动产生的效应,不同的人感觉是不一样的,同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样。


感受茶气也有层次之分、轻重之别,有直观感受,有重叠感受,也有多重感受。不过也可以这么理解,所谓的“茶气”也就是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,此谓茶气;简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中能量的释放,使得肌体舒适,心情愉悦。


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茶气是好茶的评价之一,品质优良的茶,冲泡出来的茶汤,生来带着气场,这气场来自于它生长的环境,吸收的养分还有制作的工艺。这样的气既是气场,也是气韵,它是一种在精神层面上来感应茶,就如同我们在欣赏书法、画作时,能在其中感受到其中的情绪、氛围一样,是它们营造出的气场。


茶气是什么样的感受


茶气是无形的,是一种主观的存在,它给每个茶人的感受是非常个人化的,每个人的性格、身份、情绪不同,得到的茶气感受也会有所不同。无形的茶气通过有形的茶汤这一渠道,进入到人的身体内,而后在人体内流动,打通人体各个部分。


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茶气首先为口腔带来强劲的感觉,绵柔醇厚的茶汤中蕴含着茶气,在口腔内留下鲜明的印记,而后茶气顺着茶汤转移到体内,温热的气流在身体里激荡升腾,让身体发生一系列的生理变化,毛孔张开、背部微微发汗、出现打嗝等情况。


茶气是茶汤中的暗劲,就像是武功中的内功,没有外在形态,但是内含的力量却不可小觑,它藏于茶汤的内部,外在看不出端倪,不过在闻茶香时,可以在盖碗上绵长持久的香气中感受到,在品茶汤时,能在温润稠滑的茶汤之中品味到。


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入秋后,早晚清凉,但午后仍是暑气未消。秋日干燥,燥是秋天的主气,秋燥之气最易伤肺。“长夏主脾,秋日主肺”,白茶工艺最接近自然,且拥有丰富的内质,汤色杏黄清淡,滋味甘爽,一杯入喉,平心益气,可褪暑热、平燥气,舒适满心。


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若是存放多年的陈茶,茶叶内含成分逐渐转化。从新茶的花香、蜜香变为荷叶香、枣香和药香,汤色也逐渐沉淀为琥珀色,滋味也变得更加丰富饱满,汤味持久绵长,茶气更是毫不逊色,内质丰富的好茶,总能带来绵延不绝的感动。


喝一口茶汤,入口醇和厚朴,韵致展开在口腔,又停留在喉头处,一点一点化开,茶气十分霸道,绵绵不绝,在口腔中萦绕,让你呼吸都带着若有似无的茶香。饮毕,唯觉两腋习习清风生。


经常听到茶气霸道,茶气究竟是什么?


饮下一杯茶气十足的茶汤后,会有不易感到饥饿、头顶,后脑勺,后背冒汗或是全身冒汗,这是茶气带来的美好感受。茶气能够释放能量使人肌体舒适,心情愉悦。


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