每年的8月23日前后便进入了处暑时节。
处者，去也。处暑的到来，意味着我国许多地区将陆续开始了夏季向秋季的转换。虽然处暑之后天气炎热程度会大大减弱，但还未出现真正意义上的秋凉。“秋老虎”依然发挥着非常大的威力。
此时，人体肺经削弱、肺燥明显，容易出现咳嗽、便秘、支气管炎等症状，有慢性哮喘或肺部肿瘤的病人症状尤其明显。若每天早上喝点盐水。晚上喝点蜜水，则即可实现补充人体水分的目的，又能防止便秘的发生。
与此同时，由于在炎热的夏季，人体的皮肤温度和体温升高，大量出汗使水盐代谢失调，胃肠功能减弱，心血管和神经系统负担增加，再加上得不到充足的睡眠和舒适的环境调节，人体过度消耗了能量。而进入处暑之后，同炎热的夏季相比，人体出汗频率已经大大减少，体热的产生和散发以及水盐代谢也逐渐恢复到原有的平衡状态。人体从此进入一个生理休整的阶段。
而就在人体进行休整的过程中，一些以前潜在的症状或疾病就会出现，人们就会产生种种不适之感，尤其会出现一种莫名的疲惫感。对此，我们可以选择滋阴润燥、清热安神之品，特别是在中午、下午时冲泡些茶饮来清热安神，非常裨益保健养生。
那么，什么茶饮是此时比较适合的选择呢？
我们知道，茶叶除了提神，还具备一定的安神作用。古人对茶的另一种功效记载也不少：《饮膳正要》、《本草纲目拾遗》和《中国医学大辞典》称之“清神”；《东坡杂记》、《茶谱》（钱氏）、《本草纲目拾遗》、《随息居饮食谱》和《瓯江逸志》称之“除烦”；《茶经》、《唐国史补》和刘禹锡《代武中丞谢新茶》称之“涤烦”…
茶叶中的茶氨酸可以抑制由咖啡碱引起的人体兴奋，使人镇静，促使注意力集中，还有助于大脑进入状态，对人的思维、记忆、学习等脑力活动具有良好的辅助作用。
处暑时节，可以选择绿茶或普洱茶，他们都兼具清热和安神的作用。
对于普洱茶，需要注意两点：一是其内涵物质较多，前几泡的提神功能会更加显著和长久，若需要其安神，应增加前面部分的冲泡道次，以减轻后面道次残留咖啡碱的数量；二是普洱茶有生熟茶之分，生茶的提神功能更加明显，熟茶经过发酵，咖啡碱大量转化，可以舒缓白天紧张的神经系统，对睡眠影响也小。所以如果需要安神作用，熟茶是最好的选择，当然，如果选择了熟茶，就不用浪费掉前几泡茶，可以从第一泡开始品饮了。
另外，对茶品的选择上，不能单纯以提神和安神为目的任性施为，还需根据本人的年龄、体质、健康状况、生活环境等因素灵活选择。
图片来源于网络 本文原创 作者：刀哥
