与师兄品茶,说起茶起白点的解救法,师兄是位品茶高手,爱茶如命.呵呵.....虽说学茶艺的我,也不得不佩服师兄对茶的的所有感悟.这要想学知识啊!不付出是不行的哦,我忍痛将我老师赠与的老茶砖拿出来与师兄共赏。
悄悄地告诉大家哦,其实啊我在贿赂的同时也想学知识呢！
这汤一开啊,话题也就来了,“听着,小丫头片子请听好了”
呵.....开课了,乖乖女的我愿闻其祥。
就拿一饼熟茶来说吧,在扬州这里是个季节分明的城市,每年的霉雨季节是个特烦人的时段,空气中的潮湿度达到85%如果这时不注意茶的保管,十有八九的茶都得起霉.那对我们做普洱茶的人来说那不是要命的事么!
一日师兄发现自己收藏的普洱茶出现了这样的情况,嗅之没有太大的怪味,但外观不行了呀,怎么办?师兄暝思了很久终于找到了解决的方式,他先将茶饼用干净的白毛巾用温水浸湿,轻拭茶饼上的白点,然后将茶饼回笼用大火将水煮开,蒸上约十分钟后让其自行冷却后,取出放在通风的地方让它干燥.后来师兄为了证明此茶还能否品饮,在品饮过程中是否有异味.开了一饼泡之,哈哈哈成功了！
尝试此法不但去除了茶饼上的白点而且对茶的品质也没有任何的影响.
“加茶呀,看你那傻样子”,哦,哦,哦我光顾着听课了早将泡好的茶置到一边去了.呵呵....
“吃茶,吃茶您老辛苦了”,与师兄聊完这段后,有着太多的感触!!!
来源：普洱茶吧论坛 作者：寒冰砚
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