六安瓜片，为绿茶特种茶类，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一。
一、六安瓜片产地
六安瓜片，唐称“庐州六安茶”，明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。
六安瓜片产于安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：
内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带；
外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
二、六安瓜片特点
六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
根据采制季节，分成三个品种：提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
