绿茶凉
江南烟雨湿晨光
飞花晓雾人清朗
虎泉龙井
春湖荡漾
梅影雀成双
白茶柔
一丝甜意入空喉
光华拾尽云天久
金风玉露
南山谷秀
嘉获满三秋
黄茶绵
湘妃有泪莫轻弹
长箫咽咽君山远
朝朝暮暮
画眉深浅
心醉在何年
红茶醇
醅成佳酿出祁门
新妆何必施丹粉
小姑初嫁
归时有信
桃萼落纷纷
青茶香
千年古木在仙乡
云遮雾绕重峦嶂
铁岩冻顶
乌龙翻浪
休问几回肠
黑茶酥
老僧闲拨紫檀珠
兴亡旧梦潼关土
泥炉小火
金花细雨
今夜笑颜舒
茶分六脉,虽皆雅趣,然则功效各异,岂可等闲胡饮。
一年四季,寒暑阴阳,周行变换,而有二十四节气。寒暑应于气温变化之速度,阴阳应于气温变化之加速度。阴阳变势寒暑积象,各以节气为限。天地多变,人或逆之而伤,或顺之而养,浑噩而损天命。
安能顺应天时,颐养天年?吾知天道节气之阴阳,而以阴阳六茶调宜人之六脉,庶几无虞矣。前者以《茶道经译注》述茶之阴阳道理,以承《易经》《神农本草经》《黄帝内经》所创天、地、人之道。其中"八之季"言四季饮茶之准则,然所言惟概,未尽各节各气之变,需另册详述方可明寒暑阴阳变换之理,四季选茶养生之方。故今以此册奉友,若君能多识一茶,茶能多养一人,则吾幸矣。(本文为复旦李辉《二十四节气茶事》一书前言,作者紫晨。)
本书根据全年二十四节气分为二十四个部分,简述了每个节气的特点,阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理,用精炼的文字生动地描绘了与茶有关的知识、人或事,读之趣味盎然,让人不禁有立即冲泡一杯的冲动。全书行文雅致,图文并茂,其中关于茶的知识(包括分类、口感,对身体有益的科学原理,以及茶叶的制作、贮存、冲泡方法等)又简明易懂,实际操作性强,既适于静心阅读消遣,又可随手查阅付诸实践。