那我们先来了解一下什么是高雅文化 ，什么通俗文化，
高雅文化
指以文化程度较高的知识分子和文化人为主要受众，旨在表达其价值判断、审美趣味和历史使命感的文化形态。具有底蕴深厚、内涵丰富、高尚风雅和小众性等特点。
通俗文化
通俗文化也可以被理解为俗文化，亦即大众文化。通俗文化离不开大众的基础，而建立在通俗文化上的高雅文化也是在我们生活基础上形成的。
以上摘自百度百科，笔者从中看从两者的主要区别就是在于受众不同，从这定义来看文化作品是高雅文化，网络小说是通俗文化；文艺片是高雅文化，商业片是通俗文化。
那茶叶是怎么定义呢，从目前的受众群体来看，茶叶可以说是通俗文化，但是很多人又觉得他不是那么简单，应该有高雅的成分。
看待茶叶不能仅从当前来看，每一样事物都是发展的，要了解茶叶的文化属于就要从茶叶的发展历程来看。
茶叶从发现到发展一大半时间都是少数人接触，在运作，在赋予其内涵。很多时候还有专门的商人负责茶叶买卖，虽然有俗语“柴米油盐酱醋茶”之说，但是明朝团茶改散茶之前，事实上除了茶区的普通百姓，普通人是饮用不起的，个别说普及。
而是基本流通在文人，士大夫，达官贵人之间，由他们赋予茶叶各种文化内涵，由于阶层的特性，于是那时候茶叶也算是高雅文化的一种，上层社会人员往来也离不开他。还流传了很多有关于茶叶的风雅故事，诗词等文学作品。
这时候的茶叶可以说就是高雅文化，其受众少，其被赋予文化内涵也是高雅之物。
但是随着改革开放，商业的发达，民众生活水平的提高，茶叶的受众群体越来越大，人群涉及面也越来越广，有各行各叶的人，这时候我们对其文化属性产生了疑问，有人说其只是普通饮用品，有人却说其有着丰富的内涵文化，这样才有人高雅文化和通俗文化之争。
本质来说一个东西其高雅或者通俗他不是一成不变的，主要你对他需求是什么，我认为如果是精神需求那就是高雅，如果是体感需求那就是通俗，而每个人对茶叶的需求，在每个时候他是不一样的。
所以不管茶叶是高雅文化也好，通俗文化也好，当你需求他的时候，没有什么不是一杯茶叶入喉不能解决的。
