在中国六大茶类中,唯独黄茶不以产量与知名度见广,不以力量与厚重度见长,却独有一番淡蜜雅香和平和之甘味,遗憾的是很多茶友没有品鉴过黄茶!
6月16日,在第十届辽展茶博会上,来自辽东学院的吴晨(塵老师)专职讲师,即将为大家带来一场别开生面的黄茶品鉴与评审论坛——《许你一杯黄茶》。
论坛上将提供黄芽茶、黄小茶、黄大茶及紧压茶四类黄茶教学展示茶样!
同时还将在评审环节上系统品审来自黄茶主茶区及非主产区的黄茶:
四川雅安黄茶(蒙顶黄芽)
湖南岳阳黄茶
安徽霍山黄茶
湖北远安黄茶
安徽金寨黄大茶
崇州枇杷黄茶
北川黄茶
浙江莫干黄茶
浙江平阳黄汤
贵州都云黄茶
云南景谷黄茶
山东泰山黄茶等
您将在现场欣赏到吴老师原创的黄汤泡法之要,品鉴不同地区的黄茶,解读黄茶的品质特点,梳理黄茶的家族构成……
■讲师简介
吴晨(塵老师),大学茶道专职讲师。
评茶系列国家级裁判员、
国家级考评员、高级评茶员。
担任中国技能大赛——首届全国评茶员职业技能竞赛辽宁选拔赛裁判。
■论坛流程
1、网络报名,现场签到。
2、主持人介绍现场来宾及主讲嘉宾、论坛茶艺师及审评师。
3、主讲嘉宾主讲黄茶的历史、生产工艺及特点等。介绍品种黄与工艺黄的区别。
4、茶艺师现场泡制二款茶(品种黄绿茶与工艺黄茶)让观众亲身感受二者之间的区别。
5、黄茶审评操作第一环节:茶汤对茶样(互动游戏参与环节)
6、黄茶审评操作第二环节:黄芽茶品审与黄大茶品审。
7、论坛嘉宾进行互动性品鉴交流。
8、论坛结束时派送黄茶茶礼。
■活动时间
6月16日(周日) 13:30-15:00 辽宁工业展览馆报告厅
■活动方式
由于名额有限,本场论坛将以预约报名的形式邀请50人参加。
论坛将为到场的预约来宾每人提供一份价值百元的精美伴手礼一份,大家积极报名吧!!!
■报名方式
辽东茶研社:塵老师
2019年6月
中国黄茶季
6月16日
全国黄茶齐聚辽展茶博会,专家《许你一杯黄茶》
中国黄茶宽和(成都)品鉴中心挂牌仪式
6场中国黄茶(成都)品鉴会
6月21日
中国黄茶将抱团参加2019北京春季国际茶业展
(本图文来源:辽东茶研社,版权归原作者,如有侵权请联系我们删除)