凤凰单丛茶共有香型高达数百种,以十大香型为主要代表,今天小编就带领茶友们了解一下十大香型中的--玉兰香。
“玉兰”是一种花名。香味特别好闻,花期长且芳香馥郁,很明显,“玉兰香单丛”就是根据它的成茶香味来取名的。
“玉兰香单丛”是无性系。小乔木型,中叶类,中生种。二倍体。为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一。产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区,母树有200多年历史。现在凤凰茶区种植面积数百亩。
特 征
植株高大,树姿较直立,主干明显,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色绿,富光泽,叶身稍内折,叶面微隆,叶尖渐尖,叶缘平,叶齿稀浅,叶质较软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重130.0g。
特 性
芽叶生育力较强。一芽三叶期为4月下旬。产量中等,每667m2达100kg以上,适制乌龙茶。
成茶色泽乌青,玉兰花香清幽郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,连泡十几次香味犹存。
适应性和扦插繁殖力较强,盛花期11月上旬,花多少实。
品 质 特 点
干茶:条索紧卷结实,均匀挺直,色泽黄褐油润。干闻茶香,带有兰花香、甜香味。
茶汤:汤色金黄明亮,花香张扬,清幽的玉兰花香跟花蜜香味。入口醇滑,回甘强烈。
叶底:均匀整洁,绿叶带红边。闻茶香,淡淡的玉兰花香味与甜蜜味。
奖 项
曾在2004年中国茶广州(国际)采购年会暨第三届全国名优茶质量评比中荣获单丛“茶王金奖”
茶 品 鉴 赏
--茶青--
--干茶--
--茶汤--
--茶底--
看完是不是对玉兰香又多了一丝丝了解。恭喜你又多认识了一个新品种。