上期【老徐谈茶】提到的一个数据引发了大家的关注,平均价格约136元一公斤的普洱茶究竟是怎么回事?怎么我们买不到啊?或者说怎么这么便宜?我买的怎么这么贵?首先我得向大家说明一下,这只是一个平均价格,重点是平均,就像我和Jack.Ma两个一平均,我也肯定是千亿富豪,或者咱们反过来说,Jack.Ma与人均月收入不到1000元的6亿人一平均,Jack.Ma的收入可能也不到1000元了。平均值给每个人的感受是不一样的,它代表了一个比较宏观的概念,对于微观或小范围是没有意义的。今天我就从宏观的角度来看一看普洱茶在各类茶中的价格究竟处在一个什么水平,是贵了还是便宜了。
我们首先来看一下2019年全国茶叶的总产量和总销售额,全国茶叶2019年的总产量是202.56万吨,总销售额是2739.5亿,基本上就是白酒销售额的一半。由此可得出全国的茶叶每公斤茶平均价格为135.2元,上期【老徐谈茶】我根据海关数据推算出的普洱茶价格为136元每公斤,和全国的平均价格就差了8毛钱,基本上是没差的。
我们再来看一看全国绿茶的情况,2019年全国绿茶销量为121.42万吨,销售总额1596.74亿,平均每公斤销售价格131.5元。
白茶的销售量是4.22万吨,销售额是62.92亿,平均每公斤价格是149元,明显高出普洱茶和绿茶的销售价格。
最后重点来了,红茶2019年的全国销售量是22.6万吨,销售总额是570.26亿,平均每公斤的销售价格为252元,比普洱茶的销售单价高出近90%,说夸张一点,高了近一倍。
这就很有趣了,红茶云南产量不多,大部分都产自于福建、安徽等地,云南主要产的是绿茶、普洱茶,基本上都是均价偏低的品种。就算生产红茶,它的价格也很低,和福建、安徽那些红茶比,完全不是一个水平 。但是茶质、自然环境,云南在全国来说应该都是名列前茅的,就茶的品质而言,也是茶界公认的好。可为什么咱们的茶价格几乎是垫底呢?并且在垫底的情况下还被某些人喷为恶意炒作茶叶?
当然我不否认确实有部分茶商在炒作,而且炒作的很离谱,但90%以上的茶价现在还在地板上趴着。因此,个人认为我作为云南茶界中的一份子,对于推广云南普洱茶做的还是不够,还需要花大力气将优质的云南普洱茶推荐给全国乃至全世界的爱茶之人。同时我们也应该向别的省份的茶商学习学习,将他们的优点学习过来,将我们本来品质就非常优秀的茶叶通过更加精细的加工以及完善各项工艺,做到宁缺毋滥,将一些精品的茶推向市场,让更多的人接触到云南真正的好茶。如果我们能将云南平均茶价在2019年的基础上提升10块钱一公斤,将会产生近40亿的收入。这是对那些普普通通的非名山、名寨茶产区的茶农来说是最大的帮助。
顺便说一句,今天引用的数据全部来源于中国茶叶流通协会,由智研咨询整理。
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