茶道湖南4月2日娄底讯（通讯员杨建长报道）3月31日至4月1日，娄底市市场监督管理局和新化县局一行7人到湖南天鹏生态茶业等3家茶企开展小作坊禁止目录工作调研。娄底市茶业协会会长、湖南渠江薄片茶业有限公司董事长陈建明，娄底市茶业协会副会长、天鹏茶业董事长蔡辉华、新化真味茶业法人代表肖涵参与座谈和走访。
调研组首先在天鹏茶业组织了座谈，许可、监管部门针对新化红茶生产是否列入小作坊禁止目录，与茶农、茶企、茶商进行了面对面交流。特别就如何保证食品安全，保障红茶品质，助推茶产业发展，小作坊食品风险管控水平开展了探讨。
近年来，娄底各茶叶生产企业严把原料关、工艺关、检验关，结合质量提升活动，对种植、培管、农残、生产过程等环节进行积极有力探索，确保茶叶产品在国家监督抽检中，合格率达到100%。娄底市、县两级市场监管部门加强了对茶叶的生产经营管理，特别对“新化红茶”地理标志产品的包装和标识标签，都要求按GB7718《预包装食品标签通则》规范标注，显著提高了产品的可追溯性。尤其还加强了执法办案力度，凡发现企业存在掺杂使假等违法行为，一律依法依规查处。截止2020年底，全市发放茶叶类食品生产许可证23家，小作坊证2家。
目前，新化红茶发展势头正盛，被确定作为百亿产业来抓。这次该县人大二次还全票通过了《关于加快新化茶产业发展，助推乡村振兴》的决议。故娄底市茶业协会建议市域红茶生产，不列入《食品加工小作坊禁止目录》。
娄底市茶业协会会长陈建明表示：新化红茶有着悠久的制作历史，绵延至今1000多年，愈发精到，很少因工艺发生质量问题。即使偶发也都是鲜叶采摘之前的施肥与病虫害防治带来的农药残留，现在其工艺从鲜叶采摘到萎凋、揉捻、发酵、干燥，每一道工序都精工细作，不导致发生任何质量问题，如今很多消费者就是冲着新化红茶独有的色、香、味而来。因之，我希望红茶加工能和绿茶一样，应允许小作坊生产，以让茶农、茶企、茶贩均可进入到以茶为抓手的创业环节中来，使小作坊与现代化企业大生产齐头并进，共创辉煌。
责任编辑：邓放
