2018开年第一文，老茶铺先生与您分享岩茶霸主，号称“喝一口倾家荡产”的牛栏坑肉桂茶！
时下贵州茅台酒价格疯涨，个别地区还出现一瓶难求的地步，从17年出千把元一瓶到现在动则一千六一千七，大有喝不起的势头。其实相较于饮品茅台酒价格，时下武夷岩茶当家霸主牛栏坑肉桂不知道甩茅台几条街去......，2018年开年第一天，老茶铺先生拿出亲自到牛栏坑核心产区收获的茶品与茶叶爱好者分享，以飧茶友，幸福满满。
牛栏坑，是武夷岩茶核心产区“三坑两涧”中的牛栏坑。“牛肉”以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客的心，为肉桂中的上品。
【外形】：条索紧结，色泽乌黑、润，微带青条，干香显。
【香气】：干茶香气浓郁，较高扬，似桂花香带乳香或桂皮香，该香不仅奇特，而且极为高锐。
冲泡开始：岩韵香特显（感觉是微甜），细细闻之，便会感到热气茵蕴中那股奇香，缕缕不绝，游丝般地直往脑门顶里钻，不觉使人精神为之一振。
【汤色】：由于中足火功，汤色艳丽。汤色虽重且清澈透亮。此汤真实漂亮啊！
品之：茶汤入口柔顺绵稠，醇厚且纯净,舌面辛锐感强，舌底强生津，喉底回味持久甘润爽快。好茶，好茶！
叶底评鉴：叶底柔软透亮，肥润，蛤蟆背显，而且叶底色呈现青褐色，说明焙茶时火力还是很大的，火功已透入茶中。
耐冲评鉴：八泡后香气仍显。滋味醇，厚，回甘快爽且持久，岩韵强。从一泡到五泡滋味越来越醇浓，六泡开始茶汤滋味保持住一直到10泡，岩韵仍显。
该肉桂茶正好在香、水兼顾的临界点上，汤感，山场，韵味为肉桂中首屈一指，具有汤韵粘稠，香气幽长，底韵浓烈而不苦涩，耐泡度高。
综合评鉴结果：该牛栏坑肉桂茶兼具各种牛栏坑山场肉桂茶特色于一身，香气霸道 、滋味韵特好、肉桂特征明显。是不可多得的好茶！
老茶铺先生感恩有你，祈愿各位2018年一切吉祥，万事如意！
