12月12日上午,由四川省茶艺术研究会、四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司主办,雅安宽和茶馆承办,茶旅世界协办的三饮茶会·雅安茶香——蒙顶皇茶雅安品鉴会暨宽和茶馆雅安店开业典礼活动在宽和茶馆雅安小北街店(雨城区小北街河边4号)圆满举办。
(中华茶人、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义致辞宣布宽和茶馆开业大吉)
著名茶人、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义,四川农大原茶学系主任、教授 四川省茶艺术研究会顾问陈昌辉,四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦,川农大教授、四川省茶艺术研究会秘书长、四川康润茶业总经理何春雷,四川省茶业行业协会副会长陈开义,名山区农业农村局钟国林,著名书画家、四川庆富书法院常务院长李晨,雅安市茶办副主任熊万和,雅安职业技术学院经济与管理学院副书记任敏,四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司总经理龚开钦,成都市三和茶叶专业合作社社长、四川省制茶大师黄建君,四川省茶艺术研究会会长、宽和茶馆馆主何修武,世博茶仙子、宽和茶馆雅安店馆主黄徐等出席了本次活动。
为了更好的推广蒙顶皇茶和茶文化,加强蒙顶皇茶销售,四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司和宽和茶馆强强联手,深度合作,将签订战略合作协议。
(图为蒙顶皇茶总经理龚开钦同宽和茶馆雅安店馆主黄徐签订战略合作协议)
(蒙顶皇茶入驻宽和茶馆雅安店)
宽和茶馆也是名山区政府授予中国蒙顶山茶文化主题茶馆。在这9年的沉淀,宽和过去承担宣传蒙顶山茶的成都窗口。在2018年1月升级,全新亮相,将以另一种方式表达对茶文化的传播。
宽和的理念是轻轻松松来杯茶,让茶在茶艺师手中,品茶人手中,都能轻轻松松,无须多想,只要细细品味,这便是茶给我们的生活方式。轻松、自在,这也是宽和给茶客的服务方式,无须太多繁琐的过程,简单、轻松。经过一年多的发展,宽和茶馆今天也迎来第五家开业庆典。
(图为四川省茶艺术研究会会长、宽和茶馆馆主 何修武 致辞)
(图为四川省茶叶流通协会秘书长 陈书谦 致辞)
蒙顶甘露:甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。
蒙顶甘露茶艺表演
西汉甘露年间(公元前53年),名山人吴理真在蒙顶五峰之间驯化野生茶树,开创了人工植茶的先河,茶树人工种植由此推向全国,惠及世界。北宋孙渐《智矩寺留题》、《金石苑》“宋甘露祖师像并行状”碑文,宋代大学者王象之《舆地记胜》、明代杨慎《蒙茶辨》,及《四川通志》和《天下大蒙山碑》等均有记载。因此,吴理真被后人奉为世界植茶始祖。
今天为纪念吴理真植茶事件,在中国蒙顶山茶文化主题茶馆——宽和茶馆雅安店,邀请嘉宾一起种下7棵茶树,让在城市的茶友们都感受到蒙顶山“皇茶园”千年皇家贡茶的文化。
植茶仪式
下午,三饮茶会·雅安茶香——蒙顶皇茶雅安品鉴会现场品鉴了3款蒙顶皇茶:蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙顶黄芽。
(图为蒙顶皇茶公司渠道部副部长高锐推介蒙顶皇茶)
据了解,三饮茶会源于唐代著名诗僧、茶僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》,是四川省茶艺术研究会根据唐诗 “三饮”之说原创打造的茶会。“品”字由三个“口”组成,而品茶一杯须作三次,即一杯分三口品之,皎然的“三饮”便得道把饮茶活动作为修行悟道的一条捷径,提出茶道概念,借助于饮茶活动得到物我两忘的心灵感受,达到仙人般精神境界。当代人品茶每每引用“一饮涤昏寐”、“ 再饮清我神”、“ 三饮便得道”的说法,却不了解其中渊源,三饮茶会旨在探讨茗饮艺术境界,把茶道之父皎然纯真、本初的精神境界延至现代社会,借助于"三饮"为修行悟道提供一条途径,从而达到思想升华,超越人生,栖身物外之感受。
此次蒙顶皇茶与宽和茶馆签约,形成战略合作伙伴关系,是资源上的优势互补、强强联手,对推广蒙顶山历史文化、传播蒙顶山茶文化及蒙顶皇茶渠道建设都有着积极作用。
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