关于普洱茶的审评
很多茶友喝普洱茶长期处于被忽悠的状态,在今天更是被忽悠的不要不要的,原因也很直接,追求性价比。今天的科技也很“争气”,发明出来的农药化肥激素,催芽膨大剂一个比一个厉害,伤身体也是越来越隐蔽,你根本察觉不到,我比较后悔,之前在自媒体里,免费的开放了普洱茶鉴别方法,今天让70%以上的审评师也喝不出普洱茶的品质了,因为只要过了审评师这一关,价格基本就被认可了,只要价格便宜,很多人会多买,我们民族大部分人还是相信因为在这个社会花高价格,未必能买到真东西的今天,于是追求了“性价比”三个字。
同时,我对此事全网络负责,采取的方法是通过收费的形式为大家服务,以免造成更多人的伤害。因为多说一句危害,肯定有人会搞出不危害的东西出来,但拆东墙补西墙方法,又会引起另一些弊端,我说的的确不作数,所以最终我只用斗茶的形式来说明问题和学术性以及我的技术能力,当场立判我说的对不对。
关于普洱茶的标准
那么茶友被忽悠的原因简单来说是什么呢?那就是标准出错了!
先前有个长春的茶友跟我纠缠,可能是我智商出了问题,认真跟他对,现在想想,真的没必要,不求实践,一味的只认自己的理论,标准,到现在没喝到真正的古树,又有什么必要跟他认真呢?
普洱茶的标准是这样的,根据周云川老师发图,普洱茶标准(GB/T 22111-2008),普洱茶分为(生茶,熟茶)紧压茶和普洱茶(熟茶)散茶。光这句话已经暴露出问题。生茶熟茶可以紧压,散茶只能是熟茶是普洱茶,生散茶不行,可能我智商有问题,大家智商没问题的脑袋应该是转的过来的。生茶散茶认为是毛茶,被列为普洱茶标准之外,但凡茶商,茶人,懂一点点茶的人来说,根本是不可理喻的,反思不只是长春这位茶友被忽悠,更多的人是被忽悠的,历史上普洱茶主流其实还是生茶1973年以前,我们做的普洱茶大部分都是生茶,如果每次都是改标准,那么行业的可信度是一直会被怀疑的,老百姓不会接受这样的事实。
因为根动了,什么都会改变,比如学术上的圆周率,π,这个圆周率在历史上据我所知有两种答案,如果今天标准改了,各行各业都会牵连,因此今天的这个普洱茶标准,作为懂一点点茶的人来说,心里都是嘀咕的,懂茶的更是内心有波涛骇浪的。标准已经出问题了,根改了,根不对了,你说后面对的普洱茶还有多少?本人希望生茶毛茶入标。并不是为自己说话,而是可以共同和谐发展共赢,仁易说茶也可以很负责的全网络去承担此事。
我们新毛茶就是直接拿来喝的
在来说说普洱茶标准的预测,先来说说普洱茶品质的问题,很多人说普洱茶新茶喝了伤胃,我在网络上说过,普洱茶新茶生茶不伤胃,伤胃的茶属于品质问题,而作为商人来说,可以通过泡茶手法掩盖此问题,因此很多人买回去泡着喝,最终觉得普洱茶新茶生茶伤胃,从而产生共同的认知,解决方法就是少泡一点,出汤快一点,喝淡一些,这就是今天的认知,以前的绿茶铁观音都不伤胃的,怎么现在的人突然说了,铁观音还是发酵过的茶,为什么会伤胃,那么同理也证明了熟茶发酵也是会有伤胃几率的,只不过大家目前被隐瞒了事实而已,我这里也很负责的说,慢性中毒,是查不出的,如同霍元甲当年被害一样。
茶是万病之药,你喝了茶,时不时上火,还胃不舒服,肝肾没保持,还容易感冒,没有万病之药的效果,还适得其反,要靠运动来改善生活,这不是一个喝茶人茶生活应该有的症状,反过来也就证明了,你喝的茶有问题。当然,这个问题不只是原料,至于是原料,工艺,存储,还是什么问题,还需要专业技能来说,仪器可以很准确,但是我问问大家0农残的茶叶为什么还是不能在药房出售?欧洲可以?
大家都是中国人,都很聪明想想都明白了。那么普洱茶标准的过个几年,会怎么样呢?我认为今天大家认为的毛茶也将入标,成为生茶的行列,目前来说还需要时间,之所以没有入标,可能的原因是新茶的缺陷导致,当哪天行业认为,新生茶不伤胃了,那么毛茶列入普洱茶标准范围也指日可待了,这样做的好处有很多。
并不伤胃,很多人胃功能好,没我们灵敏
有茶友说,喝了我的茶,才知道,新茶生茶不伤胃,以前喝的茶都是有问题,难怪茶商教人泡茶,原来都是忽悠。其实大可不必发火,接受你能接受的价位与品质,找我这样靠谱的人,专业的,你就能明明白白喝茶了。生活里,不必为了茶而生气,你的生活没有茶照样活,只是你——根本不知道为什么活着
新茶伤不伤胃是要懂的人喝出来的
挣钱干嘛?活的舒服。是的,活的舒服最终意义还是让世界更美好。
人生就是这样,眼睛被蒙蔽的时候,所有一切的都是怀疑的,我们用大量时间去挣钱,精力去证实,然后用钱再去把时间买回来。这验证了《寂寞人心》的话,你以为我刀枪不入,我以为你百毒不侵。可你曾知道,刀枪不入的背后曾经是千疮百孔的他,百毒不侵的背后,曾经是伤痕累累的她?
因此,要做就做信任的茶,做整体方案的茶。那些伤人的茶,可以用手法技巧骗你,但是身体的体感只要你打开,没人骗得了你。
(来源:仁易说茶 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)