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饮茶的历史非常久远,从茶道成熟的唐代,茶道鼎盛时期的宋明时代,到如今各式茶饮百花齐放,越来越多人喜爱茶文化。泡茶的形式也不断变化,干泡法、湿泡法是大家使用的比较多的两种泡茶形式。
第一期:
【清格茶话】为大家介绍干泡法&湿泡法,到底是怎样?
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出镜:郭小茶
BGM:起风了
湿泡法
源自潮汕工夫茶,由于潮汕功夫茶茶友们喜欢使用紫砂壶冲泡并且有淋壶的习惯,所以为了便捷通常使用茶盘,其作用就是可以将洗具、洗茶的水或泡茶时多余的茶水直接倒入,如此,茶桌上的水是常见的,正因这样所以就叫湿泡法。
干泡法
并不是突然出现的,从古至今的泡茶形式一直都追求美,干泡法放弃了茶盘,增添一个水盂。废水茶渣倒入水盂中,使得茶台干净整洁、雅致,茶席布置更加具有艺术观感,越来越受到现代审美的喜爱。
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