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关于”工夫茶“与”功夫茶“的争论由来已久，”工“与”功“音虽同，实意并不同，很多人从”工“与”功“这两个汉字的起源追根溯底，探究孰是孰非。
其实，这本身就是个伪命题——在特定的时代语境下，它们都是正确的。
义芳君认为，其实问题并不复杂，这是个社会学范畴的问题，取决于当时的社会文化语境。比方说，今天大家称之为”功夫茶“，难不保若干年后又被称之为”工夫茶“。
如同地上本没有路，走着走着便成了路。名称都是约定俗成的，原本没有这个名称，叫的人多了，自然而然的就固化成了通常叫法。
根据史料记载，”工夫茶“出现的时间远比”功夫茶“早。在近代语境下，最早”工夫茶“既指品质优秀、做工讲究的茶叶，也指品茶技艺，尤其是在潮汕地区。因而，此时的”工夫茶“是涵盖了”功夫茶“的意思在里面的。这也就是为什么有一些茶人坚定认为，”功夫茶“应作”工夫茶“的缘故。
然而，随着时间推移，社会发展，地理空间上的距离不再是跨区域自由流动、交流的天然障碍。近代以来，随着“功夫”这两个字在全世界范围内的流传，得到了更多人的认同，人们自然而然地产生类比联想，泡茶与品饮皆有如中国功夫需十二分讲究。
因而，到了现代，”工夫茶“则逐步缩小了表征范围，更多用来特指品质优异的红茶，含义更是特指制茶技法或者是茶叶种类，如：”政和工夫茶“、”坦洋工夫茶“；而”功夫茶“则更多用来特指泡茶饮茶技艺，这是中国茶道的专有名称之一，如经典的闽南功夫茶八式：白鹤沐浴 (洗杯)、乌龙入宫 (落茶)、悬壶高冲 (冲茶)、春风拂面 (刮沫)、关公巡城 (倒茶)、韩信点兵 (点茶)、鉴尝汤色 (看茶)、品啜甘霖 (喝茶)。
因此，日常饮茶时，在现代语境下，我们可以这样说，”泡杯工夫茶的功夫茶“，却不能这么说，”泡杯功夫茶的工夫茶“，道理正是如此。
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茶眼看世界//品茗知冷暖//乐享茶生活
[义芳君]出身多彩茶乡，从小对茶事了然于心，胸怀对故土乡情的执着守望，乐享关于茶与生活的滴点感悟。码字虽不易，不忘初心，坚持原创，为您提供有用、有料、有趣的茶文化内容！
