喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？
还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？
这个重要么？那得看您对自己身体负不负责
凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。
能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%
行不行？——茶说话。
近期有网友说仁易说茶喝的都是高端古树，价位高，对于这样的言论我们并不承认，也不否认。众所周知，仁易选茶是有自己的标准，并不是只要山头的茶我们都认可的，茶的品质取决于原料，工艺与存储，而原料的好坏是取决于生态，生态精细化的数据在于对传统风水的认知，用西方的专业术语叫做环境，它包括了土壤，海拔，朝向等等，这些都是形成的茶树特有的风格，可是这些对于喝茶的人来说都算是扯淡，茶就是喝，好喝，美好，有价值，才会形成后期的文化与文明。实用是中国人的本质，也是全世界的本质。
仁易说茶从来不标榜古树，但是理想化的古树一定是最好喝的，毋庸置疑。说到这里，我们来谈谈为什么喝古树？在回答这个问题之前，问问大家，大家心里的古树普洱茶是怎么一个定位的？总结众多网友的对于古树的认知，很多喝茶人的想法是古树一定是天然无污染，有养生价值，内含物质多，耐泡，好喝。而事实是，这些都是理想化的基础上来的，古树并不一定无污染，近几年基本不打药了，可那有用么？敌敌畏能在土壤留存60年之久，古树一定天然么？修剪了，砍过头的，嫁接上去的算不算古树？那么这些古树有养生价值么？内含物质多，那么这些从土壤里获取的养分的内含物质能喝么？由于古树的过度采摘，砍伐，自然灾害，导致了好喝的古树的日益稀缺，因此古树一定是贵的，但是古树不一定好喝这个理论成了事实。综上所述，我们喝错了普洱茶。
普洱茶喝什么？从中国传统实用的观念来说，整个六大茶类喝的目的在于健康，喝茶只有好处没有坏处，而从传统真正的医书以及现代医学临床研究的事实来说明，茶对人的好处大于坏处。因此喝普洱茶的目的就只有一个，喝健康。健康是喝普洱茶的基础，而不是喝古树，这才是普洱茶价值的根源。这就是为什么今天网络烧钱做茶很难赚钱的原因之一，人们不买账，因为体验不到茶的美好。而美好才是茶健康的一个基础。简单喝茶是人们对茶的要求。这符合中国人“大道至简”的特质也是实用的本质。那么不是古树会美好么？仁易说茶非常肯定的回答，有，而且不少，但是前提，你需要明明白白了解真正美好的茶。
喝错了普洱茶，将对整个普洱茶不利，目前各个地方的普洱茶都写了古树，这足以证明，普洱茶古树带来的利益是非同小可的，但是这直接影响了普洱茶的销售，消费者一致认为喝古树是健康，价格高。因此很多商家看到了巨大的利润，于是以次充好，开始标榜古树，可事实是你无法判定叶子是不是古树。而在行业中，古树大树这些界定还没有具体划分，而对茶树的界定是灌木，半乔木，乔木，或者说大小乔木。还有以小叶种，中小叶种，大叶种，以及超大叶种划分，这些界定并不能完全判断他是不是古树或者说树龄。认知的不对称使得普洱茶进入了水深的世界，但事实是，理想的古树的确是好喝的，养生价值一流的，但你怎样明明白白喝会普洱茶才是重点，因为你认为好喝的普洱茶不一定越陈越香，这才是重点。喝错了普洱茶，不只是不能保障健康，最终将导致消费者对普洱茶的认可度处于模棱两可，无所适从的尴尬局面。而这直接导致了普洱茶行业尴尬局面。
综上所述，明明白白喝茶是简单喝茶的开始，简单喝茶是美好的基础。希望更多的人正确传播茶叶知识，让更多的人喝到美好，简单喝茶，为身体负责。
仁易说茶编辑：prtlife
