最近，浙江省疾控中心权威发布的消息，在茶圈可谓是引起不小的轰动。
最主要的原因是这次是官方直接强调：日常的饮用茶水在细胞水平具有抗新型冠状病毒的作用。
全文如下：
茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制【权威发布】
浙江省疾控中心
研究组选择了绿茶、铁观音与大红袍，称取上述各类茶叶2克，用50mL开水(实测90°C)浸泡30min，此时浓度计为40 mg/mL (即通常泡茶时的头道茶水)， 冷却至室温后，用细胞维持液稀释至各实验浓度。
浙江省疾控中心
首先，以不同浓度的茶水( 2.5-10 mg/mL )进行体外杀灭病毒试验，将开水与市售饮用水设置为实验对照组。
浙江省疾控中心
不同浓度茶水，以及对照组与100TCID5o的新型冠状病毒分别作用1小时后，感染Vero细胞并培养48小时, 测定各组的病毒核酸增殖水平。
浙江省疾控中心
结果表明，与未经茶水处理的病毒对照组比较，茶水处理组新型冠状病毒的核酸增殖量降低了1万- 10万倍;而用于冲泡的开水、市售饮用水对照组，其增殖状况与病毒对照组一致，提示茶水对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭效果。
浙江省疾控中心
其次，研究组还采用0.25~2mg/mL的茶水对新型冠状病毒感染1小时后的细胞进行处理，培养48小时后，发现0.25 mg/mL的绿茶，1 ~ 2 mg/mL的大红袍和0.5~ 1 mg/mL的铁观音均具有抑制新型冠状病毒复制的能力,抑制效果随茶水浓度上升而提高。
浙江省疾控中心
本研究首次发现以茶多酚(包括儿茶素)为主体的茶水，在体外培养细胞中, 对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭与细胞内增殖抑制作用。
浙江省疾控中心
但是，无论有多少科学依据来支撑茶叶抗病毒的理论，茶友看到之后，无一例外都是一种感觉：
卖茶的又开始新一轮的表演了。
前段时间，茶姐也多次讲过茶叶在预防肺炎，抗病毒方面的话题，但是后面都删了。
个中原因，茶姐也会在文章中讲述，也讲述一下，为什么只要说到茶叶又这些作用，就会招人反感的原因。
前段时间，浙大教授屠幼英研究也提到过，茶里的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等等这些营养成分，都有抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用，茶中的茶多酚、儿茶素、茶黄素等成分对流感病毒都表现出了显著的抑制效果，具有潜在药物开发价值。
研究发现，EGCG和ECG在MDCK细胞培养中对众多流感病毒有显著的抑制作用，对于甲型流感病毒，EGCG、ECG和EGC的有效抑制浓度（EC50）分别为22～48、22～40、309～318 μmol/L；此外，研究表明，茶黄素及其3种衍生物均表现出对流感病毒的抑制作用。EGCG能在细胞内通过多种机制抗腺病毒。
研究发现，与绿茶、乌龙茶相比，普洱茶和红茶的水提物可显著抑制SARS病毒（SARS病毒属于冠状病毒科( coronavirus) ，病毒粒子多呈圆形，有囊膜，外周有冠状排列的纤突,分布于细胞浆中，呈圆形，病毒直径在80~120nm之间。）的3CLPro蛋白酶活性，抑制病毒在宿主中复制，具有较强的抗病毒作用。
对于茶叶抗病毒的理论，浙大教授屠幼英和日本静冈大学药学院曾在东村山市的三个健康看护中心开展过茶叶防治流感临床试验，已经足够说明，茶叶里面的多种元素是具备此功能。
但是往往是官方平台发布消息后，迫于舆论的压力又快速删除，连续多次以后，更让人质疑官方平台的公信力。
这次浙江省疾控中心的实验本身比较初级，仅仅通过一个体外细胞水平的模拟实验，给出这样的结论是非常草率的。
在已经出现过一次双黄连打脸事件后，疾控中心蹭热点发布这种新闻更是被大家质疑公信力，也是容易让消费者对茶叶健康功效产生反感。
茶叶中的功能成分抗病毒方面的研究很多，包括抗流感，甚至还有抗HIV的，但这些工作大多是以茶叶中某一-种具体的功能成分来开展，比如EGCG，而这些功能成分要发生显著效果，往往剂量较大，不可能通过饮茶摄入能达到，即使摄入量达到，这些功能成分也无法通过人体正常的新陈代谢活动到达作用靶点。
所以这些功能成分都是通过从茶叶中提纯浓缩后再进行使用。
而通过长期饮茶所实现的健康作用，更多的是通过影响肠道营养吸收效率和新陈代谢水平来实现的，是一个缓慢而长效的过程。
举个例子，说运动有益于健康，不是说你屁股离开椅子站起来走两步就达到你健康的目的，而是你需要长期运动而且是有节制科学的运动才能达到健康的目的。
所以，说茶叶能够抗病毒没错，说喝茶能够提高免疫力，进而低于疾病达到抗病毒作用也没错，只是不是说你喝杯茶就能达到这样的作用，这是一个长期而缓慢的过程。不是说你现在买一堆回去闷个几泡就可以不带口罩出去飘了，也不是说国家联合一堆专家又来忽悠你了，要学会听话。
学会健康的生活方式，提高免疫力，才是低于病毒的最佳方式。
欢迎关注@茗芯茶缘
带您走进有滋有味的茶世界
