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早期,为便于熟茶后期的拼配和加工制作等,特地根据熟茶所用茶箐的芽叶比例以及嫩度特征等标准,将熟茶(散茶)划分为七个等级(分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级),而宫廷料凭借超高的茶箐等级和原料嫩度,成为其中等级中最高的那个。
和一般人的通俗理解不同的是,宫廷熟普并非专供皇室贵族饮用,“宫廷”二字代表的是这款熟茶的等级,它的得名主要是因其原料标准与“贡茶”极为相似,而被命名为宫廷普洱茶。
问鼎熟茶之巅的宫廷料熟普
味甘甜 汤丝滑
“九格格”之名,来源于荣家老茶友的赐名,宫廷料的出身,使它自诞生之日起就贵为熟茶至尊。
全芽头的选料 颜值与品质俱佳
此茶挑选云南临沧永德古树春茶嫩芽为原料,经适度发酵制作而成。观其外形,色泽红褐润泽,芽头密布,金毫满披。
纯芽头的宫廷级古茶,超高的茶叶嫩度,使得茶叶中的氨基酸尤为丰富,甜香氤氲。
不拘一格,将一格化为九格
无需撬茶,喝茶省心不费力
撬茶、称茶、温杯洁具、洗茶润茶......想喝一泡普洱茶又嫌它的泡茶流程太复杂,喝茶人的这点“小九九”,“九格格”难道会不懂?
想要喝茶从容不费力,更便携的“九格格”巧克力小方砖,一定是更懂你心意的茶。
九九归一,将“一格”划分为有棱有角、方方正正的的九块小方砖,无需撬取,只需轻轻用手一掰,7克左右的克重,不多不少、分量刚刚好。
宫廷料的厚实底蕴 出汤宜快不宜慢
宫廷料的底子,使它的内含物质析出速度稍快,因此要注意掌握好出汤的速度,出汤以快为上。
以盖碗作为冲泡用具,就可使茶滋味浓郁适中,同时要注意采用沿杯壁定点注水的方式,茶汤即入即出,缓缓冲泡之。
汤入水中,香气旋起,馥郁栗香转瞬充盈杯盏之间。温嗅,浓郁杯香中泛着阵阵甜味儿。
茶香丰富多元 汤甘丝滑绵密
滋溜一声顺势将茶汤吞咽入腹,汤感绵密稠滑,胶质感满满;茶味甘甜,醇厚中透着一股清雅的木质香、微微的枣香,随后甘甜醇香的焦糖香便也接踵而至,交织萦绕于唇齿之间,茶香久留,余韵绵长。
一口熟茶温热、一口滋味甘甜,还未等各式曼妙熟茶香完全消散,一股暖流仿佛瞬间涌上心头,胃腹温热,身心皆暖。
叶底:乌润油亮,芽头多,持嫩度高。
新品预告:九格格小方砖 即将上新,敬请期待!
作者:简抒
图片来源:荣瑞祥
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